Image Profile

Barbara

Cesarina dal 2018

Piatto forte: Risotto di mare

Vivo a: Venezia

Lingue parlate: Spagnolo, Italiano, Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Barbara!

La nostra Cesarina Barbara apre con gioia le porte della sua splendida casa veneziana, situata in un campiello molto suggestivo, in una zona centrale, ma lontana dal brusio turistico. Seduti alla sua tavola, verrete guidati verso un'esperienza di gusto all'insegna della tradizione culinaria lagunare. «Fin da piccola ho sempre amato imparare a cucinare i piatti che le mie nonne preparavano con sapienza: infatti, i miei nonni hanno gestito per anni dei ristoranti e quindi respiro da sempre il clima dell'accoglienza verso gli ospiti. Adoro cucinare per i miei cari ed amici e negli anni mi sono specializzata nei piatti della tradizione veneziana che trovo particolarmente varia e gustosa, con ricette antiche e preziose». Immersi nei vicoli della laguna più famosa del mondo, avrete la possibilità di provare un percorso gastronomico senza tempo, nel contesto magico che solo la città di Venezia può regalare.

Le mie specialità
  •  Baccalà mantecato con crostini
  •  Risotto di mare
  •  Seppioline alla griglia
Esperienze
Recensioni
4.9
72 recensioni
We had the most wonderful and authentic cookery experience with Barbara in her lovely Venetian home. We bought fresh, seasonal ingredients from a fruit and veg market stall on a gondola, then Barbara taught us how to prepare and cook a selection of cicchetti. They were absolutely delicious and were washed down with an equally delicious bottle of Prosecco! Barbara also told us many interesting facts and stories about traditional Venetian and Italian cooking. We will definitely be trying to recreate the delicious dishes at home. Grazie mille!

Nicola and Adam Spencer  - marzo 2024

My husband and I had a great time making / eating our pasta and tiramisu ! I never knew making pasta was so easy. I would definitely do this again.

Kristen  - gennaio 2024

Our cooking class with Barbara was the highlight of our time in Venice! It was wonderful! She took us to the market for ingredients, then we stopped for a quick drink before she welcomed us into her home. Her home is lovely! It's a very warm, cozy and inviting space. Barbara gave us a choice in what we cooked. She showed us how to make tortellini by hand. We also made ricotta gnocchi and tiramisu. Then after we prepped all the food, she had set a lovely table and proceeded to serve us a beautiful meal. I would definitely take another class with Barbara again! Highly recommend.

Chris and Becky - gennaio 2024

Absolutely wonderful experience! Barbara was a phenomenal hostess and teacher. Highly recommend to anyone wanting an authentic, Venetian food experience.

Eric Watson-Urban - dicembre 2023

My daughter’s and I took a cooking class with Barbara in October 2023. It was a wonderful experience. We made pasta and tiramisu that was absolutely delicious. Barbara is a master in the kitchen. She was friendly, hospitable and humorous. I would definitely recommend this class

Debra - dicembre 2023

Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato
Incontra altri host nelle stessa zona

Copyright 2004-2024 © - Home Food s.r.l. Società Benefit

Area Legale e Privacy