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Barbara

Cesarina dal 2018

Piatto forte: Risotto di mare

Vivo a: Venezia

Lingue parlate: Spagnolo, Italiano, Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Barbara!

La nostra Cesarina Barbara apre con gioia le porte della sua splendida casa veneziana, situata in un campiello molto suggestivo, in una zona centrale, ma lontana dal brusio turistico. Verrete guidati verso un'esperienza di gusto all'insegna della tradizione culinaria lagunare. «Fin da piccola ho sempre amato imparare a cucinare i piatti che le mie nonne preparavano con sapienza: infatti, i miei nonni hanno gestito per anni dei ristoranti e quindi respiro da sempre il clima dell'accoglienza verso gli ospiti. Adoro cucinare per i miei cari ed amici e negli anni mi sono specializzata nei piatti della tradizione veneziana che trovo particolarmente varia e gustosa, con ricette antiche e preziose». Immersi nei vicoli della laguna più famosa del mondo, avrete la possibilità di imparare un percorso gastronomico senza tempo, nel contesto magico che solo la città di Venezia può regalare.

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Le mie specialità
  •  Baccalà mantecato con crostini
  •  Risotto di mare
  •  Seppioline alla griglia
Esperienze
Recensioni
4.9
76 recensioni
Excellent! By far one of our favorite experiences ever! Barbara was magnificent: warm, kind, and extremely accommodating. The weather was awful, and she met us in a nearby square in order to help. The intimate size of the group (only four of us) made for a wonderful time. We highly recommend it.

Lisa Kimbrell  - ottobre 2024

We really enjoyed our experience with Barbara! Thank you and I recommend it!!!

Danielle Perrault - ottobre 2024

Joining the Tiramisu and Pasta cooking class in Venice was a delightful experience. Thanks to Barbara, we learned the secrets of fresh home-made pasta and tiramisu! We explored the essence of Italian cuisine in a beautiful, traditional Venetian home. Barbara, our gracious host, made the experience even more memorable with her warmth and expertise. It felt like visiting a friend’s house!

Laura - giugno 2024

The experience in Barbara’s home was absolutely wonderful. It was intimate, informative, delightful, and the highlight of our trip.

Kimberly Smith - maggio 2024

We had the most wonderful and authentic cookery experience with Barbara in her lovely Venetian home. We bought fresh, seasonal ingredients from a fruit and veg market stall on a gondola, then Barbara taught us how to prepare and cook a selection of cicchetti. They were absolutely delicious and were washed down with an equally delicious bottle of Prosecco! Barbara also told us many interesting facts and stories about traditional Venetian and Italian cooking. We will definitely be trying to recreate the delicious dishes at home. Grazie mille!

Nicola and Adam Spencer  - marzo 2024

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