Ciao! Sono Giulia.

wilmaCesarina dal 2018
Piatto forte: Bigoli leggermente integrali, fatti in casa , con crema di baccalà e pomodorini confit
Vivo a: Venezia
Parlo: Italiano, Inglese

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

Venezia, città unica nel suo genere, con una laguna dai mille canali e una tradizione culinaria ricca. Città d'arte in cui si percepisce la mescolanza di storie e culture diverse e città di mare profondamente legata alla terra.

Qui troviamo la casa della nostra Cesarina, Giulia, situata nel cuore della città. La sua cucina rispetta la tradizione regionale e di famiglia anche se coniugata in modo moderno utilizzando tanta passione e tecniche che valorizzino le caratteristiche degli ingredienti del territorio e di stagione.

Giulia: "Quello della cucina non è per me un percorso di gioventù ma piuttosto della maturità, quando ho riscoperto i profumi dell' infanzia, le immagini delle nonne in cucina, profumi e sapori inconfondibili di due mondi. Sono nata a Torino qualche anno fa, di madre mantovana e padre veneziano, ho vissuto la cucina di nonna a Mantova con il profumo della zucca e le mani in pasta e quella di Venezia con la convivialitá dei cicchetti. In comune ad e...

Le mie specialità

- Insalata di verdure degli orti Veneziani con maionese aromatica

- Bigoli leggermente integrali, fatti in casa , con crema di baccalà e pomodorini confit

- Zuppetta di pesce della laguna Veneziana e pane integrale bruschettato

- Chutney di frutta

- Tiramisù

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Mani in Pasta: Corso di Pasta Fresca

Da 80€ per ospite

- Impara 1 ricetta di pasta f...- Menù a 2 portate- Bevande incluse

Corso di cucina online sulla Pasta Fresca

Da 40€ per ospite

- 60 minuti di lezione online- Lezione privata sulla pasta...- Lista della spesa per la le...

Menù della Tradizione

Da 45€ per ospite

- Pranzo/Cena regionale- Menù 2 o 4 portate- Bevande incluse

Location private e sanificate

Le esperienze Cesarine si svolgono in location private, lontane dai luoghi affollati e ...

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Il nostro Team ti guiderà durante l’organizzazione della tua esperienza e sarà a tua di...

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