Giulia

Cesarina dal 2018

Piatto forte: Nero di seppia in biancoperla (seppie nere e polenta bianca)

Lingue parlate: Inglese e Italiano

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Giulia!

Venezia, città unica nel suo genere, con una laguna dai mille canali e una tradizione culinaria ricca. Città d'arte in cui si percepisce la mescolanza di storie e culture diverse e città di mare profondamente legata alla terra.Qui troviamo la casa della nostra Cesarina, Giulia, situata nel cuore della città. La sua cucina rispetta la tradizione regionale e di famiglia anche se coniugata in modo moderno utilizzando tanta passione e tecniche che valorizzino le caratteristiche degli ingredienti del territorio e di stagione.Giulia: "Quello della cucina non è per me un percorso di gioventù ma piuttosto della maturità, quando ho riscoperto i profumi dell' infanzia, le immagini delle nonne in cucina, profumi e sapori inconfondibili di due mondi. Sono nata a Torino qualche anno fa, di madre mantovana e padre veneziano, ho vissuto la cucina di nonna a Mantova con il profumo della zucca e le mani in pasta e quella di Venezia con la convivialitá dei cicchetti. In comune ad entrambe la polenta sebbene di colori differenti, gialla a Mantova e bianca a Venezia".

Le mie specialità

Tiramisù a Venezia
Nero di seppia in biancoperla (seppie nere e polenta bianca)
I fondi di carciofo in più varianti

Esperienze

Top location

5 (39)

Tour enogastronomici

Corso di cucina e Tour del mercato: Pasta Fresca e TiramisùOspitato da Giulia

Venezia

189 € per ospite

Esperienza privata

Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.

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Corsi di cucina

Pizza, focaccia e tiramisù Ospitato da Giulia

Venezia

179 € per ospite

Esperienza condivisa

In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!

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Corsi di cucina

Tagliatelle, ravioli, tiramisù e aperitivo a VeneziaOspitato da Giulia

La Pasta Fresca fatta in casa e il Tiramisu di casa miaOspitato da Giulia

Venezia

179 € per ospite

Esperienza privata

Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.

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Tour enogastronomici

Mercato di Rialto e Cooking Class nel cuore di Venezia Ospitato da Giulia

Trucchi e segreti per un impasto perfetto a VeneziaOspitato da Giulia

Delizie fatte in casa: pizza e focaccia a VeneziaOspitato da Giulia

Venezia

189 € per ospite

Esperienza privata

Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.

Recensioni

5.0

71 recensioni

: Giulia was so warm and friendly her setup perfect. I never cook or do I like it but that experience was so memorable and so much fun! - Zandy Candy 🍫🍝
: nice host, clear presentation and good food. Looking forward for ther recipes.
: Julia is the loveliest host you could have; generous with her time and knowledge, patient, encouraging and full of interesting information. We loved everything about our session, even the wonky pasta shapes that we produced; this session really made our visit to Venice memorable and we will long remember our time with Guilia. Thank you!
: Giulia was such an amazing host and teacher! She explained the pasta and tiramisu making process in great detail and made sure we did not leave hungry! Her house was so cute and clean and she made us feel very comfortable. I will definitely be recommending her to family and friends who plan to visit Venice, and we will make sure to book again when we visit the beautiful city in the future. Thank you!
: We did the cooking experience with Giulia. The entire experience was lovely. She was warm and friendly. We tried the Cynar aperitivo with the delicious starter plates. We helped make the ravioli and for dessert we had delicious tiramisu. We also had corn biscuit cookies were different and yummy. We enjoyed Giulia’s stories, admired her beautifully decorated apartment and left feeling like we had made a new friend for life. We would definitely want to share another experience with her when we return to Venice.