Corsi di cucina
Corso di cucina sui Cappelletti (pasta fresca ripiena)
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Nel corso di cucina che vi apprestate a seguire, vi guiderò nella preparazione dei Cappelletti, una pasta dalla tradizione culinaria destinata alle festività natalizie. Ogni cuoca di famiglia conserva gelosamente la propria ricetta del ripieno, rendendo unica la tradizione di ogni famiglia. La mia ricetta proviene direttamente dalla mia bisnonna, una donna raffinata e abile cuoca, stando a quanto mi raccontano. Nella tradizione culinaria romagnola, i Cappelletti sono solitamente serviti in brodo. Tuttavia, in questo corso avrete l'opportunità di assaporarli non solo in brodo, ma anche asciutti, accompagnati da un delizioso ragù preparato secondo le autentiche tradizioni. Vi attendo con entusiasmo per condividere insieme questa esperienza culinaria.
123,00 € per ospite
(62,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 123,00 €
123,00 €
per ospite62,00 € per bambino
Recensioni
5.0
145 recensioni
- Patrizia and her family (including the dog) welcomed us into their lovely home to share with us a beautiful home cooked Italian meal. As Paul is coeliac, Patrizia and her mum went out of their way to make sure there was no cross contamination. As we both enjoy cooking we picked up some very useful tips for cooking homemade pasta. Thoroughly enjoy our time and would highly recommend.
- Patrizia is an excellent tour guide and very friendly and warm natured. Loved all three food tastings. Great walking on the other side of Devil’s bridge and seeing the murals adorning the colourful houses. Highly recommend Patrizia.
- Fantastische ervaring, geweldige kok en super mooie setting! Het is zeker een aanrader!
- We had a wonderful evening with Patrizia! In her unique italian kitchen she showed us how to make pasta the way she had learned it from her grandma. Afterwards we got to enjoy our selfmade dishes and a variety of regional snacks in the tranquil atmosphere of the garden. Delicious!
- We had a wonderful evening with Patrizia! In her unique italian kitchen she showed us how to make pasta the way she had learned it from her grandma. Afterwards we got to enjoy our selfmade dishes and a variety of regional snacks in the tranquil atmosphere of the garden. Delicious!
Fiona & Paul - giugno 2025
Vash - giugno 2025
Nancy & Angela - giugno 2025
Iris - giugno 2025
Iris - giugno 2025
123,00 € per ospite
(62,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 123,00 €
123,00 € per ospite
Dove
Patrizia
Cesarina dal 2020Città: Rimini Lingue: Inglese e ItalianoLa casa della nostra Cesarina Patrizia è un piccolo gioiello a due passi dal mare: un giardino con tanti fiori, un orto profumato e, in lontanaza, i gabbiani. "La mia passione per la cucina é nata quando mia nonna mi ha fatto salire su uno sgabello per aiutarla a cucinare, è stato bellissimo!
La mia cucina è semplice e fortemente legata al territorio romagnolo".
La mia cucina è semplice e fortemente legata al territorio romagnolo".
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