Corso tradizionale di pasta fresca e tiramisù

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

In occasione di questo corso apro le porte di casa mia, a Siena, per divertirci insieme in un corso pensato per tutti coloro che desiderano scoprire i segreti della tradizione in un’atmosfera familiare e rilassata.

Insieme prepareremo un menù tradizionale: pasta fresca fatta a mano e tiramisù. Ti guiderò passo dopo passo nella realizzazione di due diversi tipi di pasta fresca, che condiremo con sughi di stagione, valorizzando ingredienti semplici e genuini. Concluderemo in dolcezza preparando uno dei dessert italiani più amati al mondo: il tiramisù. Mi assicurerò che ogni passaggio sia chiaro, condividendo tecniche, consigli e piccoli segreti tramandati dalla tradizione. Al termine del corso ti lascerò le ricette, così potrai riproporre i piatti nella tua cucina e stupire amici e parenti.