Cotoletta che passione

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Immergetevi nella tradizione culinaria milanese grazie al mio corso di cucina specializzato nella preparazione della regina dei piatti milanesi: la Cotoletta alla Milanese.

In un'atmosfera accogliente e calorosa, vi guiderò passo dopo passo attraverso l'arte di preparare una cotoletta alla perfezione. Dall'accurata selezione della carne, passando per la panatura croccante, fino all'essenziale frittura nella burro, insieme scopriremo tutti i segreti di questo piatto iconico. Ci impegneremo attivamente nel processo di cottura, in modo da comprendere a fondo ogni trucco del mestiere. Ogni partecipante avrà la propria postazione operativa, perché il miglior modo di imparare è mettere le mani in pasta. Ma non finisce qui. A fine corso, ci sediamo tutti insieme per gustare l'autentica Cotoletta.