Corsi di cucina
Essenza di Milano: ossobuco e risotto allo zafferano
5.0
Enrico
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Spagnolo
Cesarina Green
Sono presenti animali domestici
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Questo corso di cucina è dedicato al piatto principe della autentica tradizione di Milano: l'ossobuco e il risotto allo zafferano. Ci dedicheremo interamente alla realizzazione del piatto, imparerete i segreti degli ingredienti e dei passaggi delle ricette. Per concludere in dolcezza, realizzeremo insieme anche un dolce fatto in casa, per completare il menu in perfetto stile milanese.
Al termine del corso degusteremo insieme le nostre creazioni, accompagnate da un buon vino e da una piacevole compagnia.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 266,00 €
133,00 €
per ospite67,00 € per bambino
Recensioni
5.0
172 recensioni
- Enrico è stato assolutamente FABULOSO! Ha reso l'esperienza meravigliosa e mi sono divertito moltissimo a imparare da lui. Abbiamo preparato la pasta più incredibile di tutto il mio viaggio in Italia!
- Uno dei giorni più coinvolgenti, informativi e divertenti del nostro viaggio in Italia. Enrico è un ospite meraviglioso e un cuoco favoloso. Era molto esperto nelle tecniche di cucina e ha utilizzato solo ingredienti della migliore qualità. La mattinata è volata tra storie meravigliose e un'ottima compagnia. Consiglierei la sua lezione di cucina a chiunque visiti Milano. È una giornata che porteremo nei nostri ricordi per sempre. E la parte migliore è che ci sentiamo sicuri di poter tornare a casa e replicare le deliziose ricette che ci ha insegnato. Sua moglie Kristina è stata una padrona di casa meravigliosa e ci ha fatto sentire molto a nostro agio e come a casa.
- Io e mio marito ci siamo divertiti molto a imparare le ricette tradizionali milanesi da Enrico. Ci sentiamo molto sicuri nel preparare questo pasto a casa per i nostri amici! Il cibo era delizioso ed Enrico e sua moglie sono stati molto gentili e accoglienti.
- Abbiamo passato dei momenti meravigliosi con Enrico e Cristina, resi ancora più speciali dal fatto che Enrico è stato in grado di venire incontro a un'intolleranza ai solfiti, spiegandoci come realizzare la sua splendida cucina utilizzando la birra al posto del vino. Delizioso!
- Questo è stato il momento più emozionante del viaggio per la mia famiglia. Sia Enrico che sua moglie sono state persone divertenti con cui stare e parlare. Sono stati molto ospitali, condividendo non solo il cibo, ma anche storie, drink e consigli. E il cibo era squisito, il nostro pasto preferito di tutto il viaggio, e l'esperienza di imparare a fare gli gnocchi è stata indimenticabile. Nel complesso è stato fantastico, consiglierei questa esperienza a chiunque!
Tradotto da Inglese•
Damaris W -
Tradotto da Inglese•
Debbie& Doug -
Tradotto da Inglese•
Madison -
Tradotto da Inglese•
Rachel -
Tradotto da Inglese•
Megan M -
Dove
Enrico
Cesarina dal 2023Città: Milano (MI) Lingue: Italiano, Inglese, SpagnoloLa mia cucina si basa sulle ricette semplici e genuine, della mia famiglia e della tradizione milanese. Cucineremo con ingredienti locali e di stagione. La mia passione sono i primi piatti e mi piacerebbe cucinare con voi pasta fresca, pizza, un delizioso risotto e un super tiramisù. Posso offrire esperienze con alternative vegane e vegetariane, fatemelo sapere. Dopo aver cucinato gusteremo le nostre ricette e del buon vino a casa mia, possibilmente sulla mia bella terrazza.
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