Corsi di cucina

Essenza di Milano: ossobuco e risotto allo zafferano

5.0
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Enrico

Milano

Durata 3h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Antipasto: vino e salumi
  • Ossobuco e risotto allo zafferano
  • Dolce fatto in casa

Questo corso di cucina è dedicato al piatto principe della autentica tradizione di Milano: l'ossobuco e il risotto allo zafferano. Ci dedicheremo interamente alla realizzazione del piatto, imparerete i segreti degli ingredienti e dei passaggi delle ricette. Al termine del corso sarete in grado di preparare questo piatto delizioso e, ovviamente, ci siederemo a tavola tutti assieme per gustarlo con un buon vino.

Recensioni
5.0
68 recensioni
Amazing! Truly a fantastic experience. Enricho was so personable, entertaining, and informative. We laughed and enjoyed the company and conversation in his beautiful home, after learning so much about food and how to prepare a Milanese dish. I would do it again and again and highly recommend this wonderful chef!

Jeanne Lyles - luglio 2024

Great day with Enrico and Cristina. Interesting visit to market and lunch afterwards. Authentic Milanese experience.

Maree and Peter - giugno 2024

Enrico and Christina were marvelous hosts from beginning to end! Our group included four adults and three children (ages 7, 5, and 6 months) and we were all welcomed into their home with open arms (literally, for the baby)! The two older girls were given age-appropriate cooking duties that they really enjoyed, and Christina made sure they were entertained with some building blocks and drawing materials when they weren't cooking or eating! The whole experience (including the food and wine) was absolutely wonderful and we would highly recommend this class!

The Vinsons and Gosses - giugno 2024

It was a great evening with nice conversation, lots of practice and tips, as well as a generous amount of drinks and food. We felt very comfortable and Enrico was very friendly and a great teacher.

Sam - giugno 2024

We visited Enrico with eight friends and had an amazing time! Lots of laughs and lots of great food and good wine. Truly genuine hospitality. Can recommend this wonderful experience to everyone. His tiramisu is to die for!

Jacques - giugno 2024

149,00 € per ospite

75,00 € per bambino

Dove
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Enrico
Cesarina dal 2023Città: Milano    Lingue: Italiano, Inglese, Spagnolo
La mia cucina si basa sulle ricette semplici e genuine, della mia famiglia e della tradizione milanese. Cucineremo con ingredienti locali e di stagione. La mia passione sono i primi piatti e mi piacerebbe cucinare con voi pasta fresca, pizza, un delizioso risotto e un super tiramisù. Posso offrire esperienze con alternative vegane e vegetariane, fatemelo sapere. Dopo aver cucinato gusteremo le nostre ricette e del buon vino a casa mia, possibilmente sulla mia bella terrazza.
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