Enrico
Cesarina dal 2023Piatto forte: Ossibuchi alla milanese
Vivo a: Milano
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Ciao da Enrico!
La mia cucina si basa sulle ricette semplici e genuine, della mia famiglia e della tradizione milanese. Cucineremo con ingredienti locali e di stagione. La mia passione sono i primi piatti e mi piacerebbe cucinare con voi pasta fresca, pizza, un delizioso risotto e un super tiramisù. Posso offrire esperienze con alternative vegane e vegetariane, fatemelo sapere. Dopo aver cucinato gusteremo le nostre ricette e del buon vino a casa mia, possibilmente sulla mia bella terrazza.
Le mie specialità
- Risotto alle fragole
- Ossibuchi alla milanese
- Pasta fresca con verdure di stagione
Esperienze
Corsi di cucina (6)
Recensioni
5.0
126 recensioni
- By far the best part of our Milan trip. The kind of welcome that makes you feel at home from the very first moment. Enrico & his wife are not only great teachers, but also incredible people. We return to Belgium with excitement to try what we learned from Enrico at home. We HIGHLY recommend this workshop! Can’t enjoy life fully on an empty stomach. ;)
- Has a fabulous cooking class with Enrico and his wife Cristina. Lots of great cooking hints, recommendations for shopping and dining. We had so much fun and great food. Highly recommend.
- Ho partecipato a uno showcooking delle Cesarine a Milano ed è stata un’esperienza meravigliosa! Enrico ci ha accolti calorosamente nella sua bellissima casa, creando da subito un’atmosfera piacevole e familiare. Lui e sua moglie sono stati estremamente simpatici e cordiali, facendoci sentire a nostro agio durante tutto il pranzo. Il cibo è stato eccezionale: ogni piatto era curato nei dettagli e preparato con ingredienti freschi e di qualità. Abbiamo apprezzato tutto, dai sapori autentici della cucina fino al delizioso dessert con i frutti di bosco. È stata un’esperienza culinaria che consiglio vivamente a chi vuole scoprire la vera cucina italiana in un ambiente intimo e accogliente. Grazie ancora a Enrico e a sua moglie per la splendida ospitalità!
- An Unforgettable Cooking Experience with Enrico and Cristina! What an amazing cooking class! From the moment we walked in, we were warmly welcomed by Enrico and Cristina, who created a cozy and inviting atmosphere with their passion and hospitality. We learned how to make fresh pasta from scratch – from kneading the dough to shaping the perfect pasta. And as the cherry on top, we also made a delicious tiramisu. The guidance was excellent, the ingredients were fresh, and the entire experience felt like we were part of an Italian family for a day. And then the best part: sitting down together and enjoying our own creations with a lovely glass of wine. It was not only educational but also incredibly fun and enjoyable. If you’re looking for an authentic cooking experience that truly immerses you in Italian cuisine - book with Enrico and Cristina!
- Enrico y su esposa, nos han engreído mucho con su actitud positiva y simpática. Hemos pasado unas horas juntos, sintiéndonos como amigos de visita en su casa. Las recetas, comidas que hemos preparado, Enrico nos explicó con mucha paciencia y exactitud. Las comidas han salido deliciosad, con ingredientes de alta calidad. Damos las gracias a Enrico por habernos hecho pasar una experiencia de curso comida Italiana fantástica!!!
Doris - marzo 2025
Leslie & Miguel - marzo 2025
Arturo - febbraio 2025
Sara - febbraio 2025
Annemarie - febbraio 2025