Enrico
Cesarina dal 2023Piatto forte: Ossibuchi alla milanese
Vivo a: Milano
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Ciao da Enrico!
La mia cucina si basa sulle ricette semplici e genuine, della mia famiglia e della tradizione milanese. Cucineremo con ingredienti locali e di stagione. La mia passione sono i primi piatti e mi piacerebbe cucinare con voi pasta fresca, pizza, un delizioso risotto e un super tiramisù. Posso offrire esperienze con alternative vegane e vegetariane, fatemelo sapere. Dopo aver cucinato gusteremo le nostre ricette e del buon vino a casa mia, possibilmente sulla mia bella terrazza.
Le mie specialità
- Risotto alle fragole
- Ossibuchi alla milanese
- Pasta fresca con verdure di stagione
Esperienze
Corsi di cucina (6)
Recensioni
5.0
154 recensioni
- Ho partecipato al corso di pasta fresca, guidato da Enrico, con l’aiuto della moglie, e devo dire che è stata un’esperienza davvero unica. Insieme alla mia amica, abbiamo imparato non solo a preparare la pasta a mano, ma anche a realizzare svariati sughi, utilizzando materie prime di ottima qualità. Enrico è stato paziente e gentile, e la sua famiglia ci ha accolto con calore, facendoci sentire come a casa. Un aspetto particolarmente piacevole è stato il momento in cui abbiamo condiviso il pasto tutti insieme, con chiacchiere che spaziavano dalla cucina, ai nostri percorsi personali e professionali, fino alla politica e ad altri argomenti. È stato un vero momento di condivisione, arricchito da un tocco di convivialità, con un finale piacevole tra vino e risate. In sintesi, è stata un’esperienza molto istruttiva e al tempo stesso calorosa, che consiglio vivamente a chiunque voglia avvicinarsi al mondo della pasta fatta in casa.
- Tutte le recensioni di Enrico e family che ho letto sono stra-meritate. Esperienza interessante, utile e divertente. Cosa aggiungere? Probabile che con lui faremo altre esperienze 🤩
- I cannot recommend Enrico & Cristina enough! They were FANTASTIC hosts, teaching us to make pasta and wonderful tips and tricks for delicious meals. I didn’t know making pasta would be so much fun!!! If you are looking for an unforgettable cooking experience in Milan, you will NOT be disappointed!!!
- A highlight of our trip to Milan The food was tasty and the hosts were wonderful. Highly recommend!!
- It was an amazing experience and Enrico was so awesome teaching us!
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Carmen Mennonna - novembre 2025
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