Carlotta
Cesarina dal 2023Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Carlotta
Amo cucinare piatti semplici della tradizione veneta e toscana, mia nonna e mia madre mi hanno trasmesso fin da piccola l'amore per le materie prime ponendo attenzione ad utilizzare prodotti freschissimi e di stagione. Mi piace molto cucinare primi, la pasta e le verdure sono la mia passione.
Recensioni
5.0
2 recensioni
- Carlotta è stata un'ospite e un'insegnante eccezionale. Quando abbiamo chiesto a nostra nipote qual è stata la parte preferita del suo viaggio in Italia, ha risposto prontamente: "Il corso di cucina con Carlotta". Questo testimonia quanto sia stata straordinaria l'esperienza. La comunicazione per raggiungere casa di Carlotta è stata ottima e, dal primo momento in cui l'abbiamo incontrata in piazza, abbiamo capito che sarebbe stato fantastico. I racconti di Carlotta sulla nonna, che le ha insegnato a cucinare, erano molto interessanti, e il suo amore e la sua conoscenza evidente della cucina hanno reso l'esperienza meravigliosa. È stato un modo magico per trascorrere alcune ore a Venezia. La consiglio vivamente a chiunque e, se possibile, suggerirei di cercare Carlotta come maestra eccezionale.
- I nostri ospiti sono stati molto gentili e sorprendentemente ben organizzati, considerando che si erano trasferiti poco prima. La location in cui si è tenuta la lezione e la cena è impressionante. Noi quattro siamo in forma e non abbiamo avuto problemi a salire una bellissima scala a chiocciola fino al quarto piano, ma altri ospiti potrebbero trovare la salita impegnativa. Tutti e tre i piatti che abbiamo preparato erano deliziosi. Un suggerimento per migliorare sarebbe quello di servire un semplice contorno di verdure o insalata, perché pasta e poi ancora pasta è un po' pesante. Inoltre, il vino servito si chiamava Prosecco; era stato versato in caraffe e non era paragonabile ai fantastici Prosecco che abbiamo gustato in questa zona d'Italia. Non possiamo ringraziare abbastanza i nostri ospiti per averci aiutato a ritrovare la strada verso l'hotel e la stazione degli autobus. Se non fossimo stati guidati così gentilmente, probabilmente ci saremmo persi a Venezia al buio. I padroni di casa hanno fornito molte informazioni utili e ci hanno fatto sentire molto i benvenuti. I padroni di casa parlano un buon inglese. Grazie.
Tradotto da Inglese•
Susan - ottobre 2023
Tradotto da Inglese•
Mimi - settembre 2023