Ciao! Sono Rosanna.

wilmaCesarina dal 2021
Piatto forte: Risotto al gorgonzola con mela e nocciole tostate
Parlo: Italiano, Inglese

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

"Campana di origine, trapiantata a Milano per esigenze di lavoro, vivo a San Donato Milanese, una città alle porte di Milano, sede di importanti aziende internazionali  che portano in città persone provenienti da ogni parte del mondo. La mia passione per la cucina è nata in tenera età, quando osservavo mia madre e mia nonna preparare i piatti tipici della tradizione campana. Oggi adoro cucinare per amici e parenti e preparo piatti della tradizione lombarda che realizzo con materie prime di qualità. Il tutto  accompagnato da buon vino e deliziosi dessert."

Le mie specialità

- Flan di ricotta, erbette e raspadura lodigiana

- Risotto al gorgonzola con mela e nocciole tostate

- Cotoletta di vitello panata alle mandorle e coriandolo

- Purè di patate

- Panettone farcito con albicocche candite e cioccolato bianco

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