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Antonia

Cesarina dal 2018

Piatto forte: Ravioli di zucca con fonduta di parmigiano

Lingue parlate: Inglese e Italiano

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Antonia

Antonia, la nostra Cesarina, ci accoglie nella sua casa nel cuore di Milano, a due passi da Santa Maria delle Grazie, imponente opera architettonica, legata in modo indissolubile all’affresco di Leonardo da Vinci, il Cenacolo, conservato al suo interno. In questo angolo caratteristico della città, Antonia, ci invita ad assaporare le ricette tradizionali della cucina milanese, arricchite da un tocco artistico nella preparazioni dei dolci, grazie alla sua professione di cake designer. 

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Le mie specialità

  •  Nervetti milanesi con cippollotto e pomodorini
  •  Ravioli di zucca con fonduta di parmigiano
  •  Involtini di pollo alla valtellinese

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