Laura
Cesarina dal 2018Piatto forte: Brasato di manzo con polenta
Lingue parlate: Inglese e Italiano
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Ciao da Laura!
La nostra Cesarina è milanese d’adozione e veneziana di nascita, le piace recuperare le antiche ricette della sua terra di origine e riproporle ai suoi commensali con un pizzico di innovazione. Alla sua tavola eccellenze meneghine con alcuni inediti accostamenti veneziani: una liaison vincente!
Le mie specialità
- Risotto di zucca con polvere di amaretti
- Brasato di manzo con polenta
- Involtini di bresaola con caprino lombardo
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni.