Corsi di cucina
Corso di cucina da un Cesarino sul Risotto
5.0
Tra le più amate
Enrico
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Spagnolo
Cesarina Green
Sono presenti animali domestici
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Vi trasmetterò la mia passione e insieme prepareremo tre risotti differenti che dipenderanno dalla stagionalità o dalle vostre richieste/esigenze. Risotto alla milanese, alla monzese, speck e zucchine, al nero di seppia, alla zucca, alla fragola, al limone e rosmarino e tanti altri sapori da scoprire. Parleremo dei tipi di riso adatti per questa preparazione e delle tecniche necessarie per la realizzazione di un piatto perfetto. Lo sapete che il vero milanese serve il risotto sui piatti piani e che lo mangia col cucchiaio?
Sono pronto ad accogliervi nella mia casa, vi aspetto per cucinare insieme
Vegano
Vegetariano
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 286,00 €
143,00 €
per ospite72,00 € per bambino
Recensioni
5.0
165 recensioni
- Enrico è stato assolutamente FABULOSO! Ha reso l'esperienza meravigliosa e mi sono divertito moltissimo a imparare da lui. Abbiamo preparato la pasta più incredibile di tutto il mio viaggio in Italia!
- Uno dei giorni più coinvolgenti, informativi e divertenti del nostro viaggio in Italia. Enrico è un ospite meraviglioso e un cuoco favoloso. Era molto esperto nelle tecniche di cucina e ha utilizzato solo ingredienti della migliore qualità. La mattinata è volata tra storie meravigliose e un'ottima compagnia. Consiglierei la sua lezione di cucina a chiunque visiti Milano. È una giornata che porteremo nei nostri ricordi per sempre. E la parte migliore è che ci sentiamo sicuri di poter tornare a casa e replicare le deliziose ricette che ci ha insegnato. Sua moglie Kristina è stata una padrona di casa meravigliosa e ci ha fatto sentire molto a nostro agio e come a casa.
- Io e mio marito ci siamo divertiti molto a imparare le ricette tradizionali milanesi da Enrico. Ci sentiamo molto sicuri nel preparare questo pasto a casa per i nostri amici! Il cibo era delizioso ed Enrico e sua moglie sono stati molto gentili e accoglienti.
- Abbiamo passato dei momenti meravigliosi con Enrico e Cristina, resi ancora più speciali dal fatto che Enrico è stato in grado di venire incontro a un'intolleranza ai solfiti, spiegandoci come realizzare la sua splendida cucina utilizzando la birra al posto del vino. Delizioso!
- Questo è stato il momento più emozionante del viaggio per la mia famiglia. Sia Enrico che sua moglie sono state persone divertenti con cui stare e parlare. Sono stati molto ospitali, condividendo non solo il cibo, ma anche storie, drink e consigli. E il cibo era squisito, il nostro pasto preferito di tutto il viaggio, e l'esperienza di imparare a fare gli gnocchi è stata indimenticabile. Nel complesso è stato fantastico, consiglierei questa esperienza a chiunque!
Tradotto da Inglese•
Damaris W -
Tradotto da Inglese•
Debbie& Doug -
Tradotto da Inglese•
Madison -
Tradotto da Inglese•
Rachel -
Tradotto da Inglese•
Megan M -
Dove
Enrico
Cesarina dal 2023Città: Milano (MI) Lingue: Italiano, Inglese, SpagnoloLa mia cucina si basa sulle ricette semplici e genuine, della mia famiglia e della tradizione milanese. Cucineremo con ingredienti locali e di stagione. La mia passione sono i primi piatti e mi piacerebbe cucinare con voi pasta fresca, pizza, un delizioso risotto e un super tiramisù. Posso offrire esperienze con alternative vegane e vegetariane, fatemelo sapere. Dopo aver cucinato gusteremo le nostre ricette e del buon vino a casa mia, possibilmente sulla mia bella terrazza.
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