Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Tagliatelle al sugo di pomodoro
Tagliatelle con sugo di stagione
Dolce Tradizionale italiano
Ti accoglieremo con un caloroso aperitivo di benvenuto con prosecco e stuzzichini ispirati alla tradizione e stagionalità italiane. Dopo di che, metteremo le mani in pasta e prepareremo insieme due tipi di tagliatelle all’uovo, accompagnate da due sughi: il classico al pomodoro e un sugo stagionale ricco di sapori freschi. Dopo la preparazione, degusteremo insieme il piatto, abbinato a vini bianchi o rossi selezionati. Per concludere, un dessert tradizionale renderà il finale dolce e conviviale, perfetto per celebrare la passione per la cucina italiana. Un’esperienza autentica e gustosa, da non perdere!
Ho fatto questa esperienza da Giacomo e ne sono rimasto davvero molto contento. È una persona alla mano e accogliente, capace di mettere subito a proprio agio. Durante la preparazione dei pici è stato molto disponibile, spiegando con chiarezza ogni passaggio della ricetta e seguendomi con attenzione e gentilezza.
L’esperienza è stata accompagnata da ottimo vino e da deliziosi antipasti; a concludere, un tiramisù eccellente e uno straordinario liquore al mandarino fatto in casa, davvero buonissimo.
Una nota di merito anche per la location: una casa bellissima, che contribuisce a rendere l’atmosfera ancora più piacevole e autentica. Un’esperienza che consiglio senza esitazione.
Agrippino -
Ieri sera siamo andate a casa di Giacomo a cucinare la pasta fresca. Giacomo è stato un ottimo padrone di casa e un ottimo maestro della cucina per quelle 3 ore passate insieme. Abbiamo cucinato con lui e poi abbiamo mangiato insieme le buonissime tagliatelle. È stata un’esperienza divertente e simpatica. Giacomo è stato super accogliente e gentile. Consiglio a tutti.
Francesca e Alessandra -
Giacomo è stato un ospite premuroso, oltre che un insegnante entusiasta e paziente. I piatti che abbiamo preparato erano semplici e deliziosi. Sicuramente qualcosa che si può replicare a casa.
Tradotto da Inglese•
Chuck -
Mi sono divertito tantissimo a cucinare con Giancomo: ciò che ha reso l'esperienza eccezionale è stata la sua conoscenza e la storia della zona durante il tragitto verso il mercato, il tempo trascorso al mercato e poi la lezione di cucina nella sua casa, la condivisione di consigli per ottenere i migliori risultati e infine sedersi a tavola insieme. Consiglio vivamente Giancomo!
Tradotto da Inglese•
MB -
Giacomo ci ha contattato prima del tour per sapere se avevamo allergie o intolleranze alimentari. Il giorno del tour, ha piovuto a dirotto tutto il giorno, faceva freddo e c'erano pozzanghere ovunque, non l'ideale per un tour a piedi. Invece di annullare, voleva farci vivere l'esperienza gastronomica, quindi ci ha offerto una casa calda, pulita e asciutta dove rifugiarci e ha cucinato una cena spettacolare per mio figlio e per me. Ha scelto cibi diversi provenienti da tutta la regione di Milano. È stata una serata davvero meravigliosa dopo aver lottato contro la pioggia per tutto il giorno. Lo consiglio vivamente.
Cesarina dal 2023Città: Milano (MI) Lingue: Italiano, Inglese, Francese
tradizione italiana, con selezione di piatti regionali dalla Lombardia, Toscana, Campania, Puglia, Sicilia. Amo i prodotti di stagione e del momento. Mi piacciono contaminazioni con la cucina francese ed asiatica. Ho vissuto in Asia per due anni