Il pranzo della domenica

Name: Cesarine - Il pranzo della domenica
Brand: Cesarine
SKU: X3f2e0yUhV
Price: 65 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

5.0

Maria Cristina

Scandiano

Durata 1h 30m

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Inglese e Italiano

Menù tradizionale: antipasto, primo pasta fresca e dolce

Esperienza privata

La tua esperienza

Gnocco fritto con scaglie di Parmigiano e aceto balsamico tradizionale
Tortelli con ricotta e spinaci
Dolce al caffè

Un pranzo in famiglia da gustare insieme a un buon vino, il tutto preparato con ingredienti freschi e pietanze fatte in casa come la cucina di una volta. L'antipasto propone un piatto povero, lo gnocco fritto, fatto con farina ed acqua: è popolarissimo e cucinato in tutte le case. I tortelli di ricotta e spinaci si possono preparare in diversi modi e ogni Cesarina ha la sua ricetta segreta. Infine il dolce freddo al caffè, preparato con semplici biscotti bagnati nel caffè accompagnati da una crema di uova, zucchero e burro, è una delizia per completare il pranzo

Vegetariano

Recensioni

5.0

1 recensione

: What a wonderful evening. Christina and her husband were wonderful host and the food was perfect. They invited a friend that was interested in travel, loved to eat and spoke excellent English to join us. Christina's english was good too. I helped Christina roll the pasta and she did the cooking. I was able to relax and enjoy the evening. Her sweet mother came to meet me and I also met her young grandson. It was a wonderful way to experience real Italian family life. I was staying in the city of Reggio Emilia so I took a train to a nearby station and she picked me up. She and her husband drove me back to my apartment in the city afterwards. That was a great help because they did not feel I should walk alone late a night from the station in Reggio Emilia. I 100% recommend this dinner.

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65,00 € per ospite
(50,00 € per bambino)

65,00 € per ospite

50,00 € per bambino

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Maria Cristina

Cesarina dal 2018Città: Scandiano Lingue: Inglese e Italiano

Come in tutta la terra emiliana, la cucina è un culto. In ogni casa, in occasione di feste e ricorrenze, si trovano cappelletti in brodo, tortelli verdi o gialli con la zucca, preparati secondo antiche ricette di famiglia. I piatti locali sono di derivazione sia reggiana che modenese: Maria Cristina interpreta questo innesto tra due tradizioni culinarie riproponendo alcune delle ricette locali più tipiche.

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