Esperienze gastronomiche

Pranzo della tradizione

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Maria Cristina

Scandiano

Durata 2h 30m

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Inglese e Italiano

Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale

Esperienza privata
La tua esperienza

    Queste ricette sono quelle tradizionali e ogni Cesarina le impara, sin da bambina, aiutando la nonna e la mamma nella preparazione dei pranzi di famiglia.

    Antipasto: Erbazzone

    Primo: Cappelletti in brodo

    Secondo: Zampone con spinaci e purè con panini fatti in casa

    Dessert: Zuppa inglese e torta di riso

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    95,00 € per ospite

    47,50 € per bambino

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    Maria Cristina
    Cesarina dal 2018Città: Scandiano    Lingue: Inglese e Italiano
    Come in tutta la terra emiliana, la cucina è un culto. In ogni casa, in occasione di feste e ricorrenze, si trovano cappelletti in brodo, tortelli verdi o gialli con la zucca, preparati secondo antiche ricette di famiglia. I piatti locali sono di derivazione sia reggiana che modenese: Maria Cristina interpreta questo innesto tra due tradizioni culinarie riproponendo alcune delle ricette locali più tipiche.
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