Impara a fare ravioli e tiramisù nella campagna toscana

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Benvenuti nella mia cucina, immersa tra le colline toscane vicino a Cortona, dove ogni piatto racconta una storia. In questo corso inizieremo preparando delle bruschette miste: la panzanellina e fegatini e una versione con fagiolo cannellino aromatizzato con aglio, rosmarino e salvia, perfette per scaldare l’appetito e introdurre i sapori autentici della Toscana.

Poi i ravioli ripieni di ricotta e spinaci: impareremo a stendere la sfoglia, a farcire ogni piccolo scrigno di bontà e a chiuderlo con cura, proprio come facevano le nostre nonne. Per il dolce, prepareremo insieme il tiramisù: morbido, cremoso e irresistibile!

Non si tratta solo di cucinare: sarà un momento di scoperta e condivisione.