Margherita
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e degusta i piatti preparati durante il corso
Esperienza privata
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
La tua esperienza
- Montanare
- Ravioli alla Caprese
- Torta della nonna
Accomodati nella villa "paradiso" non solo per assaporare le ricette che ho preparato per te ma anche per goderti la serenità e la vista mozzafiato che la mia casa offre. Durante questo corso imparerai passo dopo passo a preparare tre ricette. L'antipasto sarà la "montanara": una pizza fritta vuota con salsa di pomodoro, parmigiano e basilico. Il suo nome, alquanto strano per una città di mare, deriverebbe dai contadini che provenivano dalla montagna, “i montanari”, che erano soliti consumarla nella pausa pranzo. Come primo piatto vi propongo i ravioli alla Caprese, anch'essi strettamente legati alla tradizione del nostro territorio: i ravioli capresi sono infatti il piatto simbolo dell’isola di Capri, ripieni di ricotta e maggiorana. E per finire, la torta della nonna con crema!
Recensioni
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145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
145,00 € per ospite
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72,50 € per bambino
Dove
Margherita
Cesarina dal 2023Città: Priora Lingue: Italiano, Inglese, SpagnoloCi troviamo a Nerano, una miniera d’oro naturale. Io, Margherita, insieme all’aiuto della mia dolce nonna amiamo cucinare piatti tipici del posto in cui viviamo. Insieme facciamo gli gnocchi, i ravioli, i gamberetti aromatizzati in foglia di limone, la pizza di crema al limone… La casa in cui andremo a realizzare queste cose si trova a Nerano, dove ci trasferiamo d’estate per goderci la quiete e la pace che laggiù si respira.