Corsi di cucina

Impara con noi alcune ricette del territorio

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Margherita

Priora

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e degusta i piatti preparati durante il corso

Esperienza privata
La tua esperienza
  • Montanare
  • Ravioli alla Caprese
  • Torta della nonna

Accomodati nella villa "paradiso" non solo per assaporare le ricette che ho preparato per te ma anche per goderti la serenità e la vista mozzafiato che la mia casa offre. Durante questo corso imparerai passo dopo passo a preparare tre ricette. L'antipasto sarà la "montanara": una pizza fritta vuota con salsa di pomodoro, parmigiano e basilico. Il suo nome, alquanto strano per una città di mare, deriverebbe dai contadini che provenivano dalla montagna, “i montanari”, che erano soliti consumarla nella pausa pranzo. Come primo piatto vi propongo i ravioli alla Caprese, anch'essi strettamente legati alla tradizione del nostro territorio: i ravioli capresi sono infatti il piatto simbolo dell’isola di Capri, ripieni di ricotta e maggiorana. E per finire, la torta della nonna con crema!

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145,00 € per ospite

72,50 € per bambino

Dove
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Margherita
Cesarina dal 2023Città: Priora    Lingue: Italiano, Inglese, Spagnolo
Ci troviamo a Nerano, una miniera d’oro naturale. Io, Margherita, insieme all’aiuto della mia dolce nonna amiamo cucinare piatti tipici del posto in cui viviamo. Insieme facciamo gli gnocchi, i ravioli, i gamberetti aromatizzati in foglia di limone, la pizza di crema al limone… La casa in cui andremo a realizzare queste cose si trova a Nerano, dove ci trasferiamo d’estate per goderci la quiete e la pace che laggiù si respira.
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