Corsi di cucina

Corso di cucina con pasta fresca, tiramisù e vino locale.

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Ferdinando

Agerola

Durata 3h

Max 20 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina condiviso con 2 ricette di pasta, tiramisù e aperitivo seguito da una degustazione di piatti preparati durante la lezione.

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Ravioli alla Caprese
  • Tagliatelle con verdure di stagione
  • Tiramisù con caffè e cacao

Questa è un'autentica esperienza locale che rimarrà nei tuoi ricordi per sempre. Sarete accolti nel casale di famiglia e dopo esserci presentati davanti a un caffè o a un buon bicchiere di vino biologico, prodotto nella nostra cantina, inizieremo un divertente corso di cucina. Inizieremo la lezione preparando il dessert: il tradizionale Tiramisù della Costiera Amalfitana. Prepareremo poi la pasta fresca e ci divertiremo a impastarla con le nostre mani, tagliatelle e ravioli. Dopodiché cucineremo il cibo preparato durante il corso tutti insieme e lo apprezzeremo a tavola con un buon bicchiere di vino. Tutti gli ingredienti che useremo sono prodotti nella nostra azienda agricola in modo biologico.

Ti aspetto!

Vegetariano

Recensioni

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145,00 € per ospite

72,50 € per bambino

Dove
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Ferdinando
Cesarina dal 2023Città: Agerola    Lingue: Italiano e Inglese
Adoro creare la pasta fresca perché rappresenta un'esperienza artigianale e deliziosa. Realizzare la pasta da zero consente di sperimentare con una vasta gamma di forme e tagli, come gli spaghetti, le tagliatelle o i ravioli, utilizzando solo farina, uova e sale. Lavorare la pasta manualmente è coinvolgente e consente di personalizzare la consistenza e lo spessore a seconda dei propri gusti. Apprezzo anche la preparazione del tiramisù, un classico dessert italiano composto da strati di savoiardi inzuppati nel caffè, alternati a una crema di mascarpone, uova e zucchero, il tutto spolverato con cacao in polvere. La realizzazione richiede attenzione nel montare la crema e nell'assemblare gli strati per ottenere un equilibrio perfetto tra dolcezza, cremosità e aroma del caffè. Entrambi i piatti offrono l'opportunità di esibire abilità culinarie e di deliziare i miei ospiti con autentici sapori casalinghi.  
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