Corsi di cucina

Corso di cucina: la tradizione amalfitana

5.0
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Rocco e Carla

Praiano

Durata 3h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Benvenuto nella nostra famiglia, dove scoprirai i segreti sulle tradizioni della cucina italiana e locale. Inizieremo con un antipasto preparato con i migliori ingredienti di stagione proveniente dal nostro orto, per garantirti i sapori più freschi e autentici. Successivamente, potrai scegliere tra la preparazione degli Ndunderi o degli Scialatielli, entrambi tipi di pasta nati in Costiera Amalfitana. Sarai guidato passo dopo passo per creare questi piatti deliziosi e tradizionali.

    Infine, concluderemo in dolcezza con la preparazione della Zuppa Inglese, ricetta di mamma Annamaria, un dessert amato da tutti noi in famiglia.

    Totale: 194,00 €

    194,00 € 
    per ospite

    97,00 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    79 recensioni
    Rocco and Carla were great!! Food was amazing. People were fun and nice. Highly recommend!!

    Rachel Lawrence - luglio 2025

    We had a wonderful experience at the pasta cooking class with Rocco and Carla. They welcomed us into their home and shared their amazing cooking skills and recipes. Truly authentic. Lovely family. Highly recommended.

    Kate - luglio 2025

    We loved spending an evening with this lovely couple, learning to cook authentically from their town. If you want to feel like part of a family and not like a tourist, come and learn from them!

    Janet Cavaliere Hawkins - luglio 2025

    Rocco and Carla were warm, welcoming, and full of fascinating stories that made the experience truly memorable. The small group setting created a relaxed and friendly atmosphere, with beautiful weather and a stunning environment. We enjoyed absolutely delicious homemade meals, paired with local wine and fresh herbs straight from their garden. Their pasta-making workshop was hands-on, fun, and packed with useful tips — from crafting the perfect dough to preparing rich, authentic sauces. A truly unforgettable Italian experience I’d highly recommend!

    Fareez Shelton  - giugno 2025

    We had the most wonderful time learning to cook local dishes with Carla and Rocco. Such an amazing experience. They are so kind, welcoming and knowledgeable. Highly recommend!

    Sam and Andy - giugno 2025

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    Rocco e Carla
    Cesarina dal 2018Città: Praiano    Lingue: Italiano e Inglese
    Siamo a Praiano, un paesino incantato nel cuore della Costiera Amalfitana, luogo perfetto per dar vita a piatti che racchiudono freschezza, tradizione e genuinità. Qui ci accolgono Carla e Rocco, i nostri Cesarini, che fin da piccoli, hanno toccato con mano quello che è il mondo della cucina, delle tradizioni e delle serate seduti intorno ad un tavolo. La cucina per loro non è mai stata una passione, ma uno stile di vita. Le loro reciproche esperienze, nel mondo della ristorazione, hanno dato vita al loro progetto: unire passione gastronomica, tradizioni e cibi genuini cucinati con i prodotti del loro orto e provenienti dai momenti di pesca. “Seguire le ricette di famiglia e tramandarle ai nostri ospiti è il nostro obbiettivo!"
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