Lezione di cucina sulla pasta tipica d'Amalfi e tiramisù

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Durante questa esperienza, potrete immergervi nella storia dell'azienda agricola della mia famiglia.

Avrò il piacere di accogliervi con una tazza di caffè prima di visitare la nostra cantina e l'orto dove raccoglieremo alcune verdure da utilizzare per il corso. Poi passeremo alla cucina e metteremo le "mani in pasta". Vi mostrerò il procedimento completo con tutti i trucchi per preparare le tagliatelle, e il pezzo forte che saranno i nostri unici "ravioli" ripieni di ricotta fatta in casa, seguendo la ricetta di famiglia. Poi prepareremo il sugo e in fine il fantastico tiramisù. Gusteremo il tutto con il nostro vino biologico e olio delle nostre olive. Offriamo opzione vegana.