Corsi di cucina

Gusto autentico: cucina e dolci della costiera amalfitana

Name: Cesarine - Gusto autentico: cucina e dolci della costiera amalfitana
Brand: Cesarine
SKU: CruN9Vop1T
Price: 194 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.989999771118164 (77 reviews)

5.0

Rocco e Carla

Praiano

Durata 3h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza privata

La tua esperienza

Benvenuti nella nostra casa, nella suggestiva Costiera Amalfitana, dove storia e bellezza si fondono, creando una delle tradizioni culinarie più prelibate d'Italia. Unisciti a noi in un'esperienza culinaria indimenticabile. Durante il nostro corso di cucina, inizieremo con un aperitivo di benvenuto, preparato con prodotti freschi dal nostro giardino, formaggi artigianali e pane fatto in casa. La parte principale della lezione sarà dedicata alla preparazione di pasta fresca. Ti guideremo nella creazione di una pasta ripiena (ravioli, tortelloni o caramelle), variando in base alla stagione e realizzeremo anche una pasta lunga, come le mafalde. Per concludere in dolcezza, imparerai a preparare l'originale delizioso ricetta del tiramisù. Non vediamo l'ora di averti nella nostra famiglia!

194,00 € per ospite
(97,00 € per bambino)

Ospiti

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Richieste specialiCaratteri rimanenti: 500

Totale: 194,00 €

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Recensioni

5.0

77 recensioni

: Rocco and Carla were warm, welcoming, and full of fascinating stories that made the experience truly memorable. The small group setting created a relaxed and friendly atmosphere, with beautiful weather and a stunning environment. We enjoyed absolutely delicious homemade meals, paired with local wine and fresh herbs straight from their garden. Their pasta-making workshop was hands-on, fun, and packed with useful tips — from crafting the perfect dough to preparing rich, authentic sauces. A truly unforgettable Italian experience I’d highly recommend!
: We had the most wonderful time learning to cook local dishes with Carla and Rocco. Such an amazing experience. They are so kind, welcoming and knowledgeable. Highly recommend!
: The cooking class was wonderful. Rocco and Carla were very friendly and knowledgeable. We learned about their life on Praiano and how they make everything from scratch, including the olive oil, the wine, cured meat and a liquor, all from fresh ingredients from their garden or from friends and family. The experience took place in a covered outdoor area on their property right near some of their gardens. We had a lot of fun making a delicious meal and got to meet a nice couple from Australia. We would definitely recommend this to others if you’re looking for an authentic Italian experience!
: Rocco and Carla were great hosts. My family and I had a great time. The food was also delicious. I would whole heartedly recommend this food experience to everyone.
: Our three-generation family of six had an unforgettable farm-to-table experience in Praiano on the stunning Amalfi Coast, hosted by the warm and generous team at Be Genuine—Carla, Rocco, and their adorable son, Alexandro. From the moment we arrived, we felt embraced by their hospitality and the beauty of the setting. Nestled in the hills overlooking the sea, the atmosphere was peaceful and authentic—exactly what we were hoping for. The food preparations were hands-on and rooted in tradition. All ingredients were harvested right from their garden, including the grapes used to make their delicious wine. What truly made the experience exceptional was the company. Carla’s passion for food, Rocco’s passion for wine, and their kindness created a sense of connection that made our family feel like part of their family. It was more than just a meal—it was a celebration of Italian culture, local ingredients, and genuine hospitality. A true highlight of our time in Praiano, and a must for anyone visiting the Amalfi Coast.

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Rocco e Carla

Cesarina dal 2018Città: Praiano Lingue: Italiano e Inglese

Siamo a Praiano, un paesino incantato nel cuore della Costiera Amalfitana, luogo perfetto per dar vita a piatti che racchiudono freschezza, tradizione e genuinità. Qui ci accolgono Carla e Rocco, i nostri Cesarini, che fin da piccoli, hanno toccato con mano quello che è il mondo della cucina, delle tradizioni e delle serate seduti intorno ad un tavolo. La cucina per loro non è mai stata una passione, ma uno stile di vita. Le loro reciproche esperienze, nel mondo della ristorazione, hanno dato vita al loro progetto: unire passione gastronomica, tradizioni e cibi genuini cucinati con i prodotti del loro orto e provenienti dai momenti di pesca. “Seguire le ricette di famiglia e tramandarle ai nostri ospiti è il nostro obbiettivo!"

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