Corsi di cucina

Dalla pasta al tiramisù: esperienza culinaria a Sorrento

5.0
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Laura & Ettore

Sorrento

Durata 3h

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina condiviso con 2 ricette di pasta, tiramisù e aperitivo seguito da una degustazione di piatti preparati durante la lezione.

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Gnocchi con ragù di salsiccia
  • Cannelloni antica Sorrento
  • Tiramisù con caffè e cacao

Se vuoi scoprire tutti i segreti culinari della mia regione, la mia cucina nel cuore di Sorrento è il posto perfetto per impararli! In questa lezione ti guiderò passo passo, insegnandoti a scegliere gli ingredienti più adatti e genuini. Ti mostrerò come "sentire" la pasta con le mani, stenderla, darle forma, e trasformare acqua e farina in deliziosi piatti della tradizione. Condividerò con te i segreti del leggendario ragù napoletano e ti racconterò aneddoti legati ai piatti che prepareremo, spesso intrecciati con il folklore napoletano. Termineremo la lezione con la preparazione di un classico intramontabile della cucina italiana: il golosissimo tiramisù. Dopo aver degustato insieme i nostri piatti, ti consegnerò il ricettario di quanto preparato e gustato.

Totale: 159,00 €

159,00 € 
per ospite

79,50 € per bambino

Recensioni
5.0
26 recensioni
Excellent! Highlight of 10 days in Italy (including Florence and Venice). We spent Thanksgiving here, and I would repeat this every year. If you loved them as much as we did, invite Laura and Frederika to join you for the meal you prepared. It's a little hard to find based on directions in the booking service, so reach out to your hosts for the exact address. Wonderful experience--cannot say enough!

Ayesha - dicembre 2024

Laura and her son hosted my mother and I for a cooing class. What an amazing evening!! It was just the two of us in the class so it was very personable. Started the night off with an assortment of amazing appetizers and some wine. Then the cooking started. We made Tiramisu, gnocchi sorrento, and potato pasta…. AMAZING! Laura and her son were very kind and informative. We even sat together for a while discussing differences in Italian and Canadian culture which was awesome. We got a copy of the recipes as well. 10/10 would recommend this to anyone!

Maggie W - dicembre 2024

Mama Laura and Nikola were wonderful hosts and gave us the warmest welcome into their family home. We started the experience with delicious antipasti and wine while listening to a classy playlist. Then the magic began! We began the cooking lesson by learning how to make the best Tiramisu we’ve had in our lives, then learned how to cook fresh gnocchi with a tomato base. Lastly we learned how to cook dry pasta and got to make the Pasta e Patate Provolona AKA 5P! (Pasta, Potatoes, Pork Belly, Provolona, and Peppers). Everything was so delicious and we enjoyed every minute of the experience. Laura, once again thank you so much for your warm welcome and sharing your family secret recipes! Would definitely recommend to anyone visiting Sorrento!

Wooli & Endureth - novembre 2024

We thoroughly enjoyed the cooking class so much with our hosts. Making the gnocchi with the smoked Gouda was my favorite. My husband enjoyed laying the tiramisu and jamming to euro rock in the kitchen!

Amber Amaru  - novembre 2024

We had a wonderful experience with Laura, and learned a lot! A highlight of our trip to Sorrento. Laura is very welcoming and patient. We are excited to make the recipes at home. Thank you Laura!

Rebecca & Isaiah  - novembre 2024

Dove
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Laura & Ettore
Cesarina dal 2022Città: Sorrento    Lingue: Italiano e Inglese
Sorrento, scrigno di bellezza della Campania, è internazionalmente nota non solo per il fascino del mare e dei suoi panorami, ma anche per il seducente richiamo esercitato dalle eccellenze gastronomiche del territorio.  A pochi passi dalla centrale Piazza Tasso c’è la casa di Laura ed Ettore. La nostra è una cucina green. Ci impegniamo ad assumere comportamenti di sostenibilità ambientale, anche in cucina: privilegiamo ingredienti con basso impatto e che viaggiano poco, dunque di provenienza locale e di stagione. Siamo sempre attenti ad evitare gli sprechi alimentari: ai nostri ospiti offriamo sempre la (graditissima) possibilità di portar via il cibo preparato insieme e non consumato!
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