Corsi di cucina

Corso di cucina sulle tradizioni di Sorrento

5.0
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Alessandra

Sorrento

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Corso di cucina con 3 ricette (antipasto, primo piatto di pasta fresca e dessert), bruschetta, aperitivo e a seguire menù a 3 portate con i piatti preparati durante il corso

Esperienza privata
La tua esperienza
  • Pizza con scarole
  • Pasta patate e provola affumicata
  • Frolla alla crema bianca e nera

Questa lezione di cucina rappresenta un eccellente modo per esplorare i sapori dell'Italia e del Mediterraneo, nonché per acquisire nuove competenze culinarie specifiche della tradizione gastronomica sorrentina. Durante l'esperienza, sarò lieto di guidarvi nella preparazione dei piatti classici della Costiera Amalfitana. Dopo averli preparati insieme, ci accomoderemo a tavola per assaporare le delizie appena create. Inizieremo con una gustosa pizza di scarole alla sorrentina, per poi proseguire con la saporita pasta patate e provola, tipica della cucina partenopea. Infine, concluderemo in dolcezza con una deliziosa frolla alla crema bianca e nera. Non vedo l'ora di accogliervi!

Totale: 209,00 €

209,00 € 
per ospite

104,50 € per bambino

Recensioni
5.0
68 recensioni
Exceptional evening with Alessandra. We were greeted with Prosecco and focaccia. We proceeded to make individual Tiramisu portions. Then on to the real Business. How to make a proper pizza dough. We were 9 participants total. We worked our dough balls, which, of course, needed to be proofed. Alessandra had dough ready to go. I was assigned the sauce: home grown tomatoes, with added salt and home made olive oil. One at a time we were called to the wood-fired oven in the back yard (actually built by her very pleasant husband!). Each pizza was better than the one before. We were served homemade wine and then enjoyed our tiramisu, served with homemade limoncello. The experience was personal, warm and very enjoyable. We all (6 of us) give Alessandra 5 stars.

Steven W. - dicembre 2024

Alessandra was a fabulous host and chef with a lovely home. The instructions to make pizza and tiramisu were simple and fun. We were a family of 6 and she treated us like family. Almost all of the ingredients were from her property. I’d highly recommend booking with her.

Dan W - dicembre 2024

Alessandra was amazing from beginning to end! My husband and I loved her ! She welcomed us into her home , which was beautiful as well. Nestled in the hills of Sorrento, overlooking Mount Vesuvius, Naples and Sorrento, with 360 degree views. Her home boasts her own gardens, which supply her with much of her own produce! She is kind, thoughtful, fun and knowledgeable! 100% a great culinary experience!

Evamarie - ottobre 2024

Alessandra was the perfect host and teacher! She is a very special person

Carolann - ottobre 2024

Alessandra was amazing! She was warm, welcoming and super friendly! Most of all an amazing cook and teacher! We LOVED her!

Mary Homad - ottobre 2024

Dove
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Alessandra
Cesarina dal 2021Città: Sorrento    Lingue: Italiano, Inglese, Francese
Sorrento, terra di sirene che tentarono Ulisse e patria di Torquato Tasso, offre momenti di poesia tra calette segrete, panorami mozzafiato e soste gustose, come a casa della nostra Cesarina Alessandra. "Amo la cucina tradizionale e mi appassionano i lievitati, soprattutto la pizza napoletana realizzata con il mio lievito madre, con cui faccio pani profumati, di qualsiasi tipo di farina". Alla sua tavola sapori di mare e di terra, ricette della tradizione culinaria sorrentina,  profumata e gustosa.
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