Corsi di cucina

Un viaggio gastronomico tra Capri, Sorrento e Nerano

5.0
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Laura & Ettore

Sorrento

Durata 3h

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina per Pasta Lovers e a seguire un menu con i piatti preparati durante la lezione.

Esperienza condivisa

In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!

La tua esperienza
  • Ravioli alla Caprese
  • Scialatielli
  • Gnocchi alla sorrentina

Benvenuti a bordo di una sessione di cucina che vi porterà in un viaggio attraverso tre incantevoli luoghi della mia terra, rendendo omaggio alla tipicità di tre piatti conosciuti a livello internazionale.

Cominceremo la nostra avventura a Capri con il "raviolo alla caprese", un involucro di pasta fresca che racchiude un delicato ripieno, condito con una salsa a base di pomodorini freschi. Da Capri ci sposteremo a Sorrento, dove l'impasto dello gnocco è semplice ma l'uso degli ingredienti è ciò che fa la differenza: una ricca passata di pomodoro, il nostro cremoso fiordilatte e l'olio extravergine d'oliva delle colline circostanti. Infine, faremo tappa a Nerano per scoprire lo "scialatiello", una pasta fresca inventata da uno chef di Sorrento.

Recensioni
5.0
1 recensione
Laura was amazing and very helpful in bringing her kitchen alive. The food was delicious and fresh and it was a fantastic experience.

Phillip - maggio 2024

179,00 € per ospite

89,50 € per bambino

Dove
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Laura & Ettore
Cesarina dal 2022Città: Sorrento    Lingue: Italiano e Inglese
Sorrento, scrigno di bellezza della Campania, è internazionalmente nota non solo per il fascino del mare e dei suoi panorami, ma anche per il seducente richiamo esercitato dalle eccellenze gastronomiche del territorio.  A pochi passi dalla centrale Piazza Tasso c’è la casa di Laura ed Ettore. La passione per la cucina, qui, è storia di famiglia: per loro cucinare significa celebrare un rito fatto di accoglienza, di amore e condivisione del buon cibo. Laura custodisce ed attinge ispirazione ad antichi ricettari di famiglia, ma la cucina di Laura ed Ettore è un vivace laboratorio creativo, fatto di tradizione ed innovazione che si fondono tra loro per raccontare agli ospiti la storia gastronomica di un territorio generoso e dalle risorse agroalimentari straordinarie! 
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