Corsi di cucina

Un viaggio gastronomico tra Capri, Sorrento e Nerano

5.0
Piatto locale
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Laura & Ettore

Sorrento

Durata 3h

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Benvenuti a bordo di una sessione di cucina che vi porterà in un viaggio attraverso tre incantevoli luoghi della mia terra, rendendo omaggio alla tipicità di tre piatti conosciuti a livello internazionale.

    Cominceremo la nostra avventura a Capri con il "raviolo alla caprese", un involucro di pasta fresca che racchiude un delicato ripieno, condito con una salsa a base di pomodorini freschi. Da Capri ci sposteremo a Sorrento, dove l'impasto dello gnocco è semplice ma l'uso degli ingredienti è ciò che fa la differenza: una ricca passata di pomodoro, il nostro cremoso fiordilatte e l'olio extravergine d'oliva delle colline circostanti. Infine, faremo tappa a Nerano per scoprire lo "scialatiello", una pasta fresca inventata da uno chef di Sorrento.

    Totale: 153,00 €

    153,00 € 
    per ospite

    77,00 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    43 recensioni
    This was during our honeymoon and we could not have had a better experience. We both loved our time with Laura! She made what seemed like a labor intensive process very fun and enjoyable. Laura is a breath of fresh air, knowledgable and most importantly, patient! We both believe that others who do not schedule a class from her are doing themselves a huge disservice. She made us feel very welcomed in her home like we were her own family.

    Jen and Gianni Nicolosi - aprile 2025

    We had the best experience cooking with Laura and her daughter! Welcomed with open arms and had delightful appetizers to start on the balcony. We made gnocchi that was beyond delicious and laughed and learned! If you want the best food in Sorrento then please come to the cooking class and enjoy learning from one of the very best!

    Madi  - aprile 2025

    We had a great evening hosted by the lovely Laura and her 2 helpers. They made us feel so welcome in the home. The food was lovely and I will be making some things again at home. If you enjoy food and experiencing real Italian home cooking then I recommend this

    Pauline  - aprile 2025

    Laura is AMAZING my boyfriend and I had the best time learning to make pasta and tiramisu. She was so kind and the food was incredible. This was one of our very favorite experiences!!!

    Elsa  - aprile 2025

    Laura and her son were excellent hosts and teachers! Very kind, genuine and wholesome folks. We felt very welcomed in their home and had a lot of fun making our 3 different pastas. All 3 were unique and tasted wonderful. The wine and snacks prior and the cafe after lunch was great and appreciated as well. We had a 10 day road trip through southern Italy and our cooking class was the highlight of the trip. Thankyou!

    Cole, Scott, Alexis  - aprile 2025

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    Laura & Ettore
    Cesarina dal 2022Città: Sorrento    Lingue: Italiano e Inglese
    Sorrento, scrigno di bellezza della Campania, è internazionalmente nota non solo per il fascino del mare e dei suoi panorami, ma anche per il seducente richiamo esercitato dalle eccellenze gastronomiche del territorio.  A pochi passi dalla centrale Piazza Tasso c’è la casa di Laura ed Ettore. La nostra è una cucina green. Ci impegniamo ad assumere comportamenti di sostenibilità ambientale, anche in cucina: privilegiamo ingredienti con basso impatto e che viaggiano poco, dunque di provenienza locale e di stagione. Siamo sempre attenti ad evitare gli sprechi alimentari: ai nostri ospiti offriamo sempre la (graditissima) possibilità di portar via il cibo preparato insieme e non consumato!
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