Corsi di cucina

Torna a Sorrento: tradizione e sapori autentici

5.0
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Laura & Ettore

Sorrento

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Degustazione di formaggi freschi e stagionati di Sorrento
  • Cannelloni alla sorrentina
  • Tiramisù con i limoni di Sorrento

Vi aspetto nella mia casa nel cuore di Sorrento: qui trascorreremo alcune ore in relax, per poi assaporare insieme alcuni piatti tipici della tradizione Sorrentina: partiremo con un antipasto misto, composto da diverse specialità locali, come il "fior di latte" o la treccia di Sorrento, la caciotta vaccina di "fuscella" e una degustazione del nostro "provolone del monaco", eccellenza Italiana DOC. Vi insegnerò a preparare alcune ricette della nostra tradizione: come i "cannelloni alla Sorrentina" conditi dall'ottima salsa fatta con la passata di pomodoro dei nostri giardini. Concluderemo infine con il tiramisù al limone, preparato secondo l'antica tradizione di famiglia e con un assaggio di limoncello.

Totale: 179,00 €

179,00 € 
per ospite

89,50 € per bambino

Recensioni
5.0
27 recensioni
Excellent! Highlight of 10 days in Italy (including Florence and Venice). We spent Thanksgiving here, and I would repeat this every year. If you loved them as much as we did, invite Laura and Frederika to join you for the meal you prepared. It's a little hard to find based on directions in the booking service, so reach out to your hosts for the exact address. Wonderful experience--cannot say enough!

Ayesha - dicembre 2024

Laura and her son hosted my mother and I for a cooing class. What an amazing evening!! It was just the two of us in the class so it was very personable. Started the night off with an assortment of amazing appetizers and some wine. Then the cooking started. We made Tiramisu, gnocchi sorrento, and potato pasta…. AMAZING! Laura and her son were very kind and informative. We even sat together for a while discussing differences in Italian and Canadian culture which was awesome. We got a copy of the recipes as well. 10/10 would recommend this to anyone!

Maggie W - dicembre 2024

Mama Laura and Nikola were wonderful hosts and gave us the warmest welcome into their family home. We started the experience with delicious antipasti and wine while listening to a classy playlist. Then the magic began! We began the cooking lesson by learning how to make the best Tiramisu we’ve had in our lives, then learned how to cook fresh gnocchi with a tomato base. Lastly we learned how to cook dry pasta and got to make the Pasta e Patate Provolona AKA 5P! (Pasta, Potatoes, Pork Belly, Provolona, and Peppers). Everything was so delicious and we enjoyed every minute of the experience. Laura, once again thank you so much for your warm welcome and sharing your family secret recipes! Would definitely recommend to anyone visiting Sorrento!

Wooli & Endureth - novembre 2024

We thoroughly enjoyed the cooking class so much with our hosts. Making the gnocchi with the smoked Gouda was my favorite. My husband enjoyed laying the tiramisu and jamming to euro rock in the kitchen!

Amber Amaru  - novembre 2024

We had a wonderful experience with Laura, and learned a lot! A highlight of our trip to Sorrento. Laura is very welcoming and patient. We are excited to make the recipes at home. Thank you Laura!

Rebecca & Isaiah  - novembre 2024

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Laura & Ettore
Cesarina dal 2022Città: Sorrento    Lingue: Italiano e Inglese
Sorrento, scrigno di bellezza della Campania, è internazionalmente nota non solo per il fascino del mare e dei suoi panorami, ma anche per il seducente richiamo esercitato dalle eccellenze gastronomiche del territorio.  A pochi passi dalla centrale Piazza Tasso c’è la casa di Laura ed Ettore. La nostra è una cucina green. Ci impegniamo ad assumere comportamenti di sostenibilità ambientale, anche in cucina: privilegiamo ingredienti con basso impatto e che viaggiano poco, dunque di provenienza locale e di stagione. Siamo sempre attenti ad evitare gli sprechi alimentari: ai nostri ospiti offriamo sempre la (graditissima) possibilità di portar via il cibo preparato insieme e non consumato!
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