Corsi di cucina
Delizie partenopee: l'antipasto perfetto
5.0
Laura & Ettore
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Corso di cucina condiviso per imparare a realizzare aperitivi unici: cooking class con 5 ricette (appetizers) seguita da una degustazione dei piatti preparati durante la lezione
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Le montanarine napoletane
- Tagliere di prelibatezze locali: fiordilatte, mozzarella di bufala, ricotta, caciotta, provolone del monaco, accompagnato da verdure di stagione (pomodori, friggitelli, melenzane a funghetto)
- Zeppoline fritte con fiori di zucchine
- La parmigiana di melenzane
- Pizza di scarole
L'antipasto napoletano è un autentico rituale culinario, un pranzo completo che esprime la creatività e la passione della nostra cucina. Il tagliere abbonda con mozzarella di bufala, fiordilatte sorrentino, provolone del monaco e ricotta. Accanto, una degustazione di prodotti freschi dell'orto trasforma mozzarella, pomodori e olio extra vergine di oliva di Sorrento in una deliziosa caprese. La parmigiana di melanzane, la "pizza" di scarole e le famose montanarine fritte completano questa esplosione di sapori mediterranei.
Un'esperienza irresistibile nella cucina napoletana autentica.
Recensioni
5.0
7 recensioni
- Laura and her son Ettore are an adorable teaching team and made me feel so welcome! I loved learning their Italian cooking secrets and can’t wait to recreate these easy yet delicious dishes with my family and friends ! What a perfect experience for my last night in Sorrento! Grazie Mille Laura and Ettore!
- Me and my sister and friend had the most memorable experience ! We were shown and cooked amazing food
- My group had an amazing time with Laura and her daughter Ettore. The food was amazing, fresh ingredients and easy to follow along with the recipe. Would recommend to anyone!
- Dinner with Laura and Gaia was absolutely amazing! Laura was very patient with us and allowed us to ask questions! The entire evening was very enjoyable as we got to enjoy dinner privately with romantic music as we celebrated our anniversary! This was a lot more personal than a cooking class through a restaurant and it is an authentic Italian experience getting to learn recipes from a real Italian Nonna! Definitely the highlight of our first trop to Italy!
- Laura and her daughter, Francesca, were excellent hosts. Very lovely and welcoming. We were welcomed with wine and a large platter of appetisers which were delicious. We started the course by making tiramisu before making the dough for the pasta. The dough was very simple which is great as we can replicate it at home. We made gnocchi and ravioli with 2 types of tomato sauce. Laura put her own spin on the dishes
Sarah M - luglio 2024
Catherine - luglio 2024
Madison - giugno 2024
Daisy and Alan Villa - giugno 2024
Krish & Nikki - giugno 2024
179,00 € per ospite
(89,50 € per bambino)
179,00 € per ospite
179,00 € per ospite
89,50 € per bambino
Dove
Laura & Ettore
Cesarina dal 2022Città: Sorrento Lingue: Italiano e IngleseSorrento, scrigno di bellezza della Campania, è internazionalmente nota non solo per il fascino del mare e dei suoi panorami, ma anche per il seducente richiamo esercitato dalle eccellenze gastronomiche del territorio. A pochi passi dalla centrale Piazza Tasso c’è la casa di Laura ed Ettore. La nostra è una cucina green. Ci impegniamo ad assumere comportamenti di sostenibilità ambientale, anche in cucina: privilegiamo ingredienti con basso impatto e che viaggiano poco, dunque di provenienza locale e di stagione. Siamo sempre attenti ad evitare gli sprechi alimentari: ai nostri ospiti offriamo sempre la (graditissima) possibilità di portar via il cibo preparato insieme e non consumato!
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