Corsi di cucina
Delizie partenopee: l'antipasto perfetto
5.0
Laura & Ettore
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Corso di cucina condiviso per imparare a realizzare aperitivi unici: cooking class con 5 ricette (appetizers) seguita da una degustazione dei piatti preparati durante la lezione
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Le montanarine napoletane
- Tagliere di prelibatezze locali: fiordilatte, mozzarella di bufala, ricotta, caciotta, provolone del monaco, accompagnato da verdure di stagione (pomodori, friggitelli, melenzane a funghetto)
- Zeppoline fritte con fiori di zucchine
- La parmigiana di melenzane
- Pizza di scarole
L'antipasto napoletano è un autentico rituale culinario, un pranzo completo che esprime la creatività e la passione della nostra cucina. Il tagliere abbonda con mozzarella di bufala, fiordilatte sorrentino, provolone del monaco e ricotta. Accanto, una degustazione di prodotti freschi dell'orto trasforma mozzarella, pomodori e olio extra vergine di oliva di Sorrento in una deliziosa caprese. La parmigiana di melanzane, la "pizza" di scarole e le famose montanarine fritte completano questa esplosione di sapori mediterranei.
Un'esperienza irresistibile nella cucina napoletana autentica.
179,00 € per ospite
(89,50 € per bambino)
179,00 €
per ospite89,50 € per bambino
Recensioni
5.0
26 recensioni
- Excellent! Highlight of 10 days in Italy (including Florence and Venice). We spent Thanksgiving here, and I would repeat this every year. If you loved them as much as we did, invite Laura and Frederika to join you for the meal you prepared. It's a little hard to find based on directions in the booking service, so reach out to your hosts for the exact address. Wonderful experience--cannot say enough!
- Laura and her son hosted my mother and I for a cooing class. What an amazing evening!! It was just the two of us in the class so it was very personable. Started the night off with an assortment of amazing appetizers and some wine. Then the cooking started. We made Tiramisu, gnocchi sorrento, and potato pasta…. AMAZING! Laura and her son were very kind and informative. We even sat together for a while discussing differences in Italian and Canadian culture which was awesome. We got a copy of the recipes as well. 10/10 would recommend this to anyone!
- Mama Laura and Nikola were wonderful hosts and gave us the warmest welcome into their family home. We started the experience with delicious antipasti and wine while listening to a classy playlist. Then the magic began! We began the cooking lesson by learning how to make the best Tiramisu we’ve had in our lives, then learned how to cook fresh gnocchi with a tomato base. Lastly we learned how to cook dry pasta and got to make the Pasta e Patate Provolona AKA 5P! (Pasta, Potatoes, Pork Belly, Provolona, and Peppers). Everything was so delicious and we enjoyed every minute of the experience. Laura, once again thank you so much for your warm welcome and sharing your family secret recipes! Would definitely recommend to anyone visiting Sorrento!
- We thoroughly enjoyed the cooking class so much with our hosts. Making the gnocchi with the smoked Gouda was my favorite. My husband enjoyed laying the tiramisu and jamming to euro rock in the kitchen!
- We had a wonderful experience with Laura, and learned a lot! A highlight of our trip to Sorrento. Laura is very welcoming and patient. We are excited to make the recipes at home. Thank you Laura!
Ayesha - dicembre 2024
Maggie W - dicembre 2024
Wooli & Endureth - novembre 2024
Amber Amaru - novembre 2024
Rebecca & Isaiah - novembre 2024
179,00 € per ospite
(89,50 € per bambino)
179,00 € per ospite
Dove
Laura & Ettore
Cesarina dal 2022Città: Sorrento Lingue: Italiano e IngleseSorrento, scrigno di bellezza della Campania, è internazionalmente nota non solo per il fascino del mare e dei suoi panorami, ma anche per il seducente richiamo esercitato dalle eccellenze gastronomiche del territorio. A pochi passi dalla centrale Piazza Tasso c’è la casa di Laura ed Ettore. La nostra è una cucina green. Ci impegniamo ad assumere comportamenti di sostenibilità ambientale, anche in cucina: privilegiamo ingredienti con basso impatto e che viaggiano poco, dunque di provenienza locale e di stagione. Siamo sempre attenti ad evitare gli sprechi alimentari: ai nostri ospiti offriamo sempre la (graditissima) possibilità di portar via il cibo preparato insieme e non consumato!
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