Corsi di cucina

Dal Regno delle Due Sicilie: il sontuoso Sartù di riso

5.0
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Laura & Ettore

Sorrento

Durata 2h 30m

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Il Sartù di riso è un piatto raffinato nato nelle cucine della nobiltà napoletana del ‘700. Un sontuoso timballo di riso al ragù di carne, con un cuore filante di mozzarella sorrentina, uova sode, piselli e polpettine. Un capolavoro scenografico e delizioso, che evoca le tavole imbandite del Regno delle Due Sicilie e le atmosfere del Gattopardo, con il celebre ballo tra Angelica e il Principe di Salina. Dagli antichi ricettari di famiglia, un invito a preparare e gustare questa icona della cucina aristocratica napoletana, accompagnata da ottimo vino. Concluderemo in dolcezza con un freschissimo babà al limoncello!

    Totale: 159,00 €

    159,00 € 
    per ospite

    80,00 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    55 recensioni
    had an excellent time! The hospitality was truly amazing-every detail felt thoughtful and intentional. The host was incredibly kind and made sure the atmosphere was comfortable and welcoming from start to finish. I left not only with new skills, but also with a full heart. Highly recommended for anyone looking for a warm, personalized culinary experience.

    David R - maggio 2025

    We had an amazing time. They did a great job explaining the process and ingredients. It was nice to be in someone's home and cook food from scratch. The food tasted great.

    Brian and Donna - maggio 2025

    Laura and Brunella gave us a very delicious and special experience. She accommodated my vegetarian diet on short notice and gave us a delightful experience learning her secret tips! I felt as if I have known Brunella and Laura for years! What a fun and intimate way to learn about the culture of the south! Grazie!

    Deepa - maggio 2025

    I had an excellent time! The hospitality was truly amazing—every detail felt thoughtful and intentional. The host was incredibly kind and made sure the atmosphere was comfortable and welcoming from start to finish. I left not only with new skills, but also with a full heart. Highly recommended for anyone looking for a warm, personalized culinary experience.

    David Rivera - maggio 2025

    Laura hosted the most wonderful cooking class!!! As two young women, we were a bit nervous heading in, but she and her assistant made us feel so welcomed and at home! We made the most delicious meal and felt immersed in a cozy Italian kitchen. Thank you, Laura! We would highly recommend this class.

    Hannah and Lily  - maggio 2025

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    Laura & Ettore
    Cesarina dal 2022Città: Sorrento    Lingue: Italiano e Inglese
    Sorrento, scrigno di bellezza della Campania, è internazionalmente nota non solo per il fascino del mare e dei suoi panorami, ma anche per il seducente richiamo esercitato dalle eccellenze gastronomiche del territorio.  A pochi passi dalla centrale Piazza Tasso c’è la casa di Laura ed Ettore. La nostra è una cucina green. Ci impegniamo ad assumere comportamenti di sostenibilità ambientale, anche in cucina: privilegiamo ingredienti con basso impatto e che viaggiano poco, dunque di provenienza locale e di stagione. Siamo sempre attenti ad evitare gli sprechi alimentari: ai nostri ospiti offriamo sempre la (graditissima) possibilità di portar via il cibo preparato insieme e non consumato!
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