Corsi di cucina
Pasta artigianale e dolci segreti: un'esperienza sorrentina
5.0
Laura & Ettore
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
La pasta fatta in casa a Sorrento è un'esperienza che racchiude il gusto delle tranquille domeniche in famiglia e delle tradizioni tramandate nel tempo.
Nel lontano 1979, un rinomato chef di Sorrento ha sperimentato, prova dopo prova, per creare lo "scialatiello" - una pasta fresca e rustica, progettata per catturare ogni sapore dei sughi. Durante questa esperienza culinaria, condividerò con voi i segreti di questa pasta speciale, affinché possiate sperimentare la magia anche a casa vostra. Successivamente, ci immergeremo nella preparazione della pasta per i ravioli alla caprese, e soprattutto, vi insegnerò come creare il ripieno profumato che li renderà irresistibili. Concluderemo con un classico italiano: il soffice tiramisù.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 153,00 €
153,00 €
per ospite77,00 € per bambino
Recensioni
5.0
65 recensioni
- Esperienza fantastica. Laura ci ha fatto sentire completamente a nostro agio e come se fossimo di famiglia. È stata dolcissima con la nostra piccolina di 3 mesi. La cosa più bella è stata la passione che ci ha messo nello spiegarci le cose e i vari "trucchetti" per la pastiera perfetta. Si percepisce l'entusiasmo e la gioia per quello che fa. Dettaglio non trascurabile, il risultato ci ha pienamente soddisfatto sia visivamente che all'assaggio. Dall'anno prossimo non dovremo più comprare la pastiera (il dolce preferito di mia moglie). Grazie ancora, consigliatissima come esperienza
- Ci siamo divertiti tantissimo! Abbiamo imparato a cucinare 2 piatti di pasta e abbiamo mangiato antipasti, vino e dessert. È stato fantastico! Eravamo così grati che Laura ci avesse aperto casa!
- Esperienza meravigliosa. Laura e suo figlio Nicolas sono stati molto gentili e accoglienti. Ci hanno fatto sentire come a casa nostra! Ci siamo divertiti tantissimo imparando, ridendo e mangiando cibo delizioso! Il momento clou del nostro viaggio. Lo consigliamo vivamente!
- Abbiamo trascorso una serata assolutamente meravigliosa! È stato un modo fantastico per assaporare la vera cucina sorrentina vivendo un'esperienza accogliente e trascorrendo del tempo in famiglia durante la vacanza. C'era cibo in abbondanza per tutti noi. Eravamo felici e sazi! Grazie mille per il cibo delizioso e l'esperienza unica che ci avete offerto, facendoci sentire come a casa. Speriamo di rivedervi, magari per il corso di cucina!
- Corso di cucina a Sorrento con Laura di Cesarina nella sua bellissima casa. Un'esperienza davvero unica e speciale cucinare pasta e tiramisù con questa donna eccezionale e la sua assistente (mi dispiace molto aver dimenticato il suo nome), entrambe incredibilmente accoglienti e calorose. Ci siamo sentiti come se stessimo visitando la famiglia. Il corso è stato educativo e divertente e il cibo era eccezionale. Se siete a Sorrento, cercatela! Grazie ancora Laura!
Giuseppe e Fulvia -
Tradotto da Inglese•
James & Kate -
Tradotto da Inglese•
Alyssa Gibson -
Tradotto da Inglese•
Kelsey K and the Mitts Family -
Tradotto da Inglese•
Tom and Rachel -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 153,00 €
153,00 € per ospite
Dove
Laura & Ettore
Cesarina dal 2022Città: Sorrento (NA) Lingue: Italiano e IngleseSorrento, scrigno di bellezza della Campania, è internazionalmente nota non solo per il fascino del mare e dei suoi panorami, ma anche per il seducente richiamo esercitato dalle eccellenze gastronomiche del territorio. A pochi passi dalla centrale Piazza Tasso c’è la casa di Laura ed Ettore. La nostra è una cucina green. Ci impegniamo ad assumere comportamenti di sostenibilità ambientale, anche in cucina: privilegiamo ingredienti con basso impatto e che viaggiano poco, dunque di provenienza locale e di stagione. Siamo sempre attenti ad evitare gli sprechi alimentari: ai nostri ospiti offriamo sempre la (graditissima) possibilità di portar via il cibo preparato insieme e non consumato!
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FAQ
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