Corsi di cucina
Pastiera Napoletana: tutti i segreti, da cucinare insieme
5.0
Laura & Ettore
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Ingredienti: farina, grano, ricotta, uova, fiori d'arancio, spezie e qualche segreto! Sulla pastiera napoletana si è detto tutto: è il dolce napoletano per eccellenza. La pastiera è un concentrato di sapori e saperi, raccolti nei vecchi ricettari di famiglia; è un dolce elaborato, un'alchimia di lunga preparazione che inebria le narici, il palato e il cuore di felicità!
Vieni a casa mia a farla con me: ti guiderò passo passo a realizzare questo dolce strepitoso, dalla preparazione del grano alla pastafrolla! Mentre cuciniamo ci delizieremo con stuzzichini napoletani e ottimo vino, e appena sfornata potrai portarti via con te la tua pastiera!
Vegetariano
174,00 € per ospite
(87,00 € per bambino)
174,00 €
per ospite87,00 € per bambino
Recensioni
5.0
35 recensioni
- We had a fabulous evening with Laura and I highly recommend the experience to anyone visiting Sorrento. The food was sensational, Laura taught us to make pasta unlike any I have had before. The ravioli were so light and the scialatiello were chewy and cheesy and just so fantastic. We had great fun kneading and rolling the pasta and also shaping the gnocchi. Laura is incredibly warm and welcoming with a lovely sense of humour. She also had Federica helping her to translate between Italian and English and I thoroughly enjoyed their company. This was by far my favourite experience in Italy and I hope to meet Laura again one day.
- We were graciously welcomed by Laura and Elena and enjoyed delicious appetizers with wine. We then headed to the kitchen to make “Tiramazing “ with Laura’s secret ingredients! We were able to find them in the grocery store and have since enjoyed the delicious tiramisu at home ! We then made wonderful gnocchi which we enjoyed. Laura then shared a classic homemade dish of potato pasta which was the first time we tried this amazing , delicious dish. We also enjoyed speaking with Elena about her studies. It was a beautiful evening with Sorrento locals. ! We really appreciated the hospitality. We would definitely do this again when back in Sorrento !
- We had a fantastic cooking class with Laura and her daughter, Maria! They were so kind and welcoming. We had some delicious appetizers before making two types of pasta and tiramisu. All the food was incredible and we’re looking forward to recreating the recipes at home! We’d recommend a class with Laura and Maria to anyone looking for an authentic Italian experience! Thank you again!!
- We are a wonderful time. The instructor and her daughter we very welcoming. 2 course of paste and a delicious desert. Our family considered it one of our favorite events while in Sorrento.
- During our stay in sorrento, we wanted to learn how to do pasta. The experience with laura & her family was amazing. They have been so sweet and it was funny. I recommend at 100%.
Rachel - febbraio 2025
Dean and Betty Kampman - febbraio 2025
Claire P & Kelsey D - gennaio 2025
Nick O Neill - gennaio 2025
Ursula - gennaio 2025
174,00 € per ospite
(87,00 € per bambino)
174,00 € per ospite
Dove
Laura & Ettore
Cesarina dal 2022Città: Sorrento Lingue: Italiano e IngleseSorrento, scrigno di bellezza della Campania, è internazionalmente nota non solo per il fascino del mare e dei suoi panorami, ma anche per il seducente richiamo esercitato dalle eccellenze gastronomiche del territorio. A pochi passi dalla centrale Piazza Tasso c’è la casa di Laura ed Ettore. La nostra è una cucina green. Ci impegniamo ad assumere comportamenti di sostenibilità ambientale, anche in cucina: privilegiamo ingredienti con basso impatto e che viaggiano poco, dunque di provenienza locale e di stagione. Siamo sempre attenti ad evitare gli sprechi alimentari: ai nostri ospiti offriamo sempre la (graditissima) possibilità di portar via il cibo preparato insieme e non consumato!
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FAQ
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