Corsi di cucina
Pastiera Napoletana: tutti i segreti, da cucinare insieme
5.0
Laura & Ettore
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Ingredienti: farina, grano, ricotta, uova, fiori d'arancio, spezie e qualche segreto! Sulla pastiera napoletana si è detto tutto: è il dolce napoletano per eccellenza. La pastiera è un concentrato di sapori e saperi, raccolti nei vecchi ricettari di famiglia; è un dolce elaborato, un'alchimia di lunga preparazione che inebria le narici, il palato e il cuore di felicità!
Vieni a casa mia a farla con me: ti guiderò passo passo a realizzare questo dolce strepitoso, dalla preparazione del grano alla pastafrolla! Mentre cuciniamo ci delizieremo con stuzzichini napoletani e ottimo vino, e appena sfornata potrai portarti via con te la tua pastiera!
Vegetariano
174,00 € per ospite
(87,00 € per bambino)
174,00 €
per ospite87,00 € per bambino
Recensioni
5.0
37 recensioni
- Io e mia moglie abbiamo prenotato una lezione di cucina, pensando che sarebbe stata un’esperienza divertente—ma ciò che abbiamo vissuto è stato molto più di questo: alcune ore davvero deliziose, toccanti e umili che non dimenticheremo mai. Siamo stati accolti da Ettore, che ci ha invitati nella casa dei suoi nonni—una casa piena di vita e fascino, con pareti adornate di foto di famiglia, dal passato al presente, decorazioni tradizionali italiane e quell’atmosfera accogliente che ci si aspetta da una tipica casa italiana. Poco dopo, abbiamo conosciuto Laura, che ci ha accolti con un sorriso enorme. Sembrava subito una mamma italiana—piena di calore, gentilezza e generosità. Ettore e Laura ci hanno fatto sentire parte della loro famiglia fin dal primo momento. Siamo stati accompagnati nel salotto principale, dove ci è stato offerto un delizioso assortimento di stuzzichini italiani e bevande per metterci a nostro agio. Poi siamo passati in cucina, per due ore di vera esperienza culinaria. Abbiamo imparato a preparare gli gnocchi alla sorrentina e una pasta tradizionale con le patate—entrambi piatti ricchi di sapore e tradizione, un vero piacere da cucinare e gustare. Abbiamo anche preparato il tiramisù, che era così buono che ho finito per mangiare metà di quello di mia moglie! Abbiamo riso, parlato di cibo italiano, di vita familiare, e per quelle due ore con queste persone meravigliose, ci siamo sentiti immersi in un mondo completamente nuovo. È stata molto più di una semplice lezione—è stata un’esperienza piena di cuore, e un ricordo che porteremo sempre con noi.
- This was the most amazing experience! Laura and her daughter were so kind and welcoming. The food was incredible and we would highly recommend the cooking class for anyone visiting Sorrento!
- We had a fabulous evening with Laura and I highly recommend the experience to anyone visiting Sorrento. The food was sensational, Laura taught us to make pasta unlike any I have had before. The ravioli were so light and the scialatiello were chewy and cheesy and just so fantastic. We had great fun kneading and rolling the pasta and also shaping the gnocchi. Laura is incredibly warm and welcoming with a lovely sense of humour. She also had Federica helping her to translate between Italian and English and I thoroughly enjoyed their company. This was by far my favourite experience in Italy and I hope to meet Laura again one day.
- We were graciously welcomed by Laura and Elena and enjoyed delicious appetizers with wine. We then headed to the kitchen to make “Tiramazing “ with Laura’s secret ingredients! We were able to find them in the grocery store and have since enjoyed the delicious tiramisu at home ! We then made wonderful gnocchi which we enjoyed. Laura then shared a classic homemade dish of potato pasta which was the first time we tried this amazing , delicious dish. We also enjoyed speaking with Elena about her studies. It was a beautiful evening with Sorrento locals. ! We really appreciated the hospitality. We would definitely do this again when back in Sorrento !
- We had a fantastic cooking class with Laura and her daughter, Maria! They were so kind and welcoming. We had some delicious appetizers before making two types of pasta and tiramisu. All the food was incredible and we’re looking forward to recreating the recipes at home! We’d recommend a class with Laura and Maria to anyone looking for an authentic Italian experience! Thank you again!!
Ricky & Emma - marzo 2025
Lexi - marzo 2025
Rachel - febbraio 2025
Dean and Betty Kampman - febbraio 2025
Claire P & Kelsey D - gennaio 2025
174,00 € per ospite
(87,00 € per bambino)
174,00 € per ospite
Dove
Laura & Ettore
Cesarina dal 2022Città: Sorrento Lingue: Italiano e IngleseSorrento, scrigno di bellezza della Campania, è internazionalmente nota non solo per il fascino del mare e dei suoi panorami, ma anche per il seducente richiamo esercitato dalle eccellenze gastronomiche del territorio. A pochi passi dalla centrale Piazza Tasso c’è la casa di Laura ed Ettore. La nostra è una cucina green. Ci impegniamo ad assumere comportamenti di sostenibilità ambientale, anche in cucina: privilegiamo ingredienti con basso impatto e che viaggiano poco, dunque di provenienza locale e di stagione. Siamo sempre attenti ad evitare gli sprechi alimentari: ai nostri ospiti offriamo sempre la (graditissima) possibilità di portar via il cibo preparato insieme e non consumato!
Potrebbero interessarti
FAQ
Come funziona?
Perché prenotare con Cesarine?
Famiglie e viaggiatori solitari, Benvenuti!
Abbiamo a cuore la tua sicurezza alimentare
Cancellazione gratuita
Quali sono i migliori corsi di cucina a Sorrento?
I migliori corsi di cucina a Sorrento sono:
Quali sono le migliori esperienze gastronomiche a Sorrento?
Le migliori esperienze gastronomiche a Sorrento sono:
Quali sono i migliori tour enogastronomici a Sorrento?
I migliori tour enogastronomici a Sorrento sono: