La tradizione bergamasca: 3 ricette stagionali!

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso

Con questa esperienza potrete mettervi all'opera per poi assaggiare i piatti della mia tradizione, attraverso ingredienti del territorio semplici e gustosi.

In questo corso prepareremo delle piadine fatte in casa, in accompagnamento ad affettati, formaggi del territorio e marmellata homemade. Successivamente prepareremo una pasta fresca con sugo di stagione (crespelle, tagliatelle, tagliolini, gnocchi ecc...). Per concludere ci addentreremo nei profumi di una favolosa torta di mele e cannella, che ricorda casa. Il tutto sarà accompagnato da vino, risate e il calore della mia famiglia. è sempre possibile concordare alternative vegetariane e vegane.