Corsi di cucina
Lezione di cucina: Gnocchi & Pesto a Riomaggiore
4.9
Barbara
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare gli gnocchi fatti in casa e il pesto alla genovese
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Gnocchi & Pesto alla Genovese
- Dolce tradizionale o frutta fresca
Impara a preparare gli gnocchi e il pesto alla Genovese in un pittoresco uliveto, con vista sul mare a Riomaggiore, Cinque Terre.
In questa lezione di cucina di 3 ore scoprirai l'arte di creare soffici gnocchi fatti in casa e il vero pesto alla Genovese, preparato esclusivamente con mortaio e pestello. Io e mio marito selezioniamo solo prodotti locali e della miglior qualità: basilico fresco, pinoli, olio Extra Vergine di Oliva, Parmigiano Reggiano e Pecorino Sardo. Immergiti nell'atmosfera serena del nostro uliveto mentre assapori le tue creazioni abbinate ai vini locali e goditi frutta fresca di stagione o il dolce tradizionale che abbiamo preparato per te!
Vegetariano
179,00 € per ospite
(89,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 179,00 €
179,00 €
per ospite89,50 € per bambino
Recensioni
4.9
71 recensioni
- Barbara and Stefano were awesome! The view was breathtaking. First off, it’s not usual to dine with locals nevertheless have them teach you a generational recipe with up in this part of riomaggiore. We made pasta with a few different types of pasta, tiramisu, and incredible salad. There dogs Anna and Julie were so sweet. Stefano and Barbara were masters at using local ingredients paying attention to detail about flavors, quality, freshness, texture and orientation of the food. I would definitely do it again just to see them and enjoy the view. Thank you Barbara and Stefano
- This is the best cooking class I’ve ever taken. Barbara’s home is situated in Riomaggiore on the hill with a gorgeous view of the ocean! You get to cook, drinks wine and look at the ocean for hours. Barbara will text you before hand to help you navigate to the house. We made home made tiramisu, pasta and bruschetta. Best food my husband and I have ever had. This experience was better than exploring the town and Barbara will teach you about Italian culture and feed you until you cannot eat anymore! After we took the ferry to a few ports and had a wonderful day!
- Beautiful location and wonderful experience
- We had a lovely evening in the beautiful home of Barbara & Stefano. The food was delicious and we went home with many recipes. 10/10, absolutely recommend doing this to add a special evening to your vacation in Cinque Terre!
- This experience exceeded my expectations. Barbara and Stefano were so fun and knowledgeable, and the variety of dishes we made were all delicious and each prepared with just a few ingredients. The short hike to their home is also part of the experience. I stayed in Vernazza and took the train to Riomaggiore for the afternoon. Definitely recommend!
Steven L - maggio 2025
Stesha - maggio 2025
Eileen - aprile 2025
Gina & Constantin - aprile 2025
Amy - aprile 2025
179,00 € per ospite
(89,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 179,00 €
179,00 € per ospite
Dove
Barbara
Cesarina dal 2022Città: Riomaggiore Lingue: Italiano e IngleseCiao, sono Barbara!
Sono nata nel Golfo dei Poeti, da madre sarda e padre genovese, e ho trascorso la mia infanzia con i miei adorati nonni. Mi piace definirmi cittadina del mondo, ma ho un forte legame con la mia terra e le nostre tradizioni, come mio marito Stefano. Insieme vogliamo condividere la nostra passione per la cucina e le nostre radici con altri appassionati e curiosi.
Fin da bambina ho sviluppato una forte passione per la cucina, grazie alla mia nonna che mi ha insegnato a sperimentare e ad assaggiare nuovi sapori. Sono sempre stata avventurosa e ho assaggiato tutte le ricette originali dei vari paesi del mondo, ma la cucina ligure resta la mia prediletta.
Abbiamo deciso di aprire le porte della nostra casa, situata sui terrazzamenti delle Cinque Terre sopra a Riomaggiore, per condividere la nostra passione per la cucina e la cultura locale. Per noi, la cucina è il modo migliore per raccontare la storia della nostra terra e tramandare la vera tradizione ligure ad altri. Siamo entusiasti di poter condividere questo viaggio culinario con voi!
Sono nata nel Golfo dei Poeti, da madre sarda e padre genovese, e ho trascorso la mia infanzia con i miei adorati nonni. Mi piace definirmi cittadina del mondo, ma ho un forte legame con la mia terra e le nostre tradizioni, come mio marito Stefano. Insieme vogliamo condividere la nostra passione per la cucina e le nostre radici con altri appassionati e curiosi.
Fin da bambina ho sviluppato una forte passione per la cucina, grazie alla mia nonna che mi ha insegnato a sperimentare e ad assaggiare nuovi sapori. Sono sempre stata avventurosa e ho assaggiato tutte le ricette originali dei vari paesi del mondo, ma la cucina ligure resta la mia prediletta.
Abbiamo deciso di aprire le porte della nostra casa, situata sui terrazzamenti delle Cinque Terre sopra a Riomaggiore, per condividere la nostra passione per la cucina e la cultura locale. Per noi, la cucina è il modo migliore per raccontare la storia della nostra terra e tramandare la vera tradizione ligure ad altri. Siamo entusiasti di poter condividere questo viaggio culinario con voi!
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