Lezione di cucina: Pici&Tiramisù toscano a San Gimignano

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Scopri gli autentici sapori della campagna toscana con la preparazione dei pici e del tiramisù al vinsanto in un fattoria all'ombra delle torri di San Gimignano!

L'esperienza inizia con la visita alla vigna e alla cantina, a cui segue la spiegazione dei vini e dei metodi produttivi. Continueremo con la lezione di cucina, in cui imparerai a preparare i pici (una pasta spessa e lunga) abbinati ad un sugo di verdure di stagione. Prepareremo poi la versione toscana del tiramisù. Infine gusteremo insieme i piatti preparati accompagnati da 3 vini di nostra produzione. Nei nostri menù utilizziamo solo materie prime fresche provenienti dal nostro orto o da fattorie locali. Per i più piccoli è possibile vedere gli animali della fattoria: asini, cavalli e capre!