Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Pasta fresca e Tiramisù
Sono Flavia, e qui nella mia azienda agricola vi accoglierò in un piccolo mondo rurale, dove natura e tradizione si intrecciano in perfetta armonia. Tra vecchie viti, asini, cavalli si respira l’anima autentica di un podere dalle radici mezzadre, fatto di artigianalità, rispetto per l’ambiente e passione per la buona tavola. Vi invito a vivere un’esperienza unica con la nostra cooking class di pasta fresca e tiramisù: un viaggio nel gusto che inizia con la visita all’azienda e prosegue con le mani in pasta! Prepareremo i pici, una pasta tipica toscana, da abbinare ad un sugo contadino a base di verdure di stagione. Prepareremo poi il nostro unico Tiramisù al vinsanto. Durante l’esperienza degusteremo tre dei nostri vini, perfetti per accompagnare i sapori genuini della nostra cucina.
La nostra lezione di pasta è stata molto divertente in un contesto di fattoria così bello nella campagna toscana! Flavia è stata una fantastica istruttrice, molto gentile, rilassata e una chef straordinaria. Il vino e il cibo erano deliziosi.
Tradotto da Inglese•
Carolyn -
Ci siamo davvero goduti la giornata trascorsa a imparare nuove ricette italiane. Pavolina è stata divertente con cui lavorare e ci ha insegnato tanti consigli e trucchi per cucinare all'italiana. Consigliamo vivamente una visita a Cappella Sant'Andrea e ci piacerebbe tornare!