Quali sono i migliori corsi di cucina a Pocapaglia?

I migliori corsi di cucina a Pocapaglia sono: Pasta fresca piemontese: agnolotti al plin e tajarin Cucina tradizionale delle Langhe con Chef esperto Cucina tradizionale delle Langhe in una casa del '600 La pasta fresca ripiena ed il Tiramisù

Quali sono le migliori esperienze gastronomiche a Pocapaglia?

Le migliori esperienze gastronomiche a Pocapaglia sono: Degustazione di vini e cibo sotto il castello Esperienza culinaria con piatti tipici delle Langhe

Quali sono i migliori tour enogastronomici a Pocapaglia?

I migliori tour enogastronomici a Pocapaglia sono: Marmellata di fragole: dal raccolto al barattolo! Tour con degustazione nelle Langhe In Langa: degustazione di 7 vini e visita alla cantina Degustazione esclusiva e privata di Vino con Sommelier

Pasta fresca piemontese: agnolotti al plin e tajarin 2026

Sono Teresa, aprire le porte della mia casa è da sempre per la mia famiglia una festa ed un modo di conoscere nuove persone.

La cucina è il mio regno e sono felice di condividerlo e fare nuove esperienze per tramandare le tradizioni di questi posti meravigliosi: le Langhe ed il Roero. Inizieremo preparando un dolce tipico al cioccolato e amaretto avvolto in una "camicia" di caramello: sua maestà il Bunet! Durante il riposo del dolce metteremo le mani in pasta per cucinare Agnolotti al Plin ed i tajarin. Ho imparato a cucinare questi piatti con la mia nonna, non mancavano mai nelle giornate di festa. Ancora oggi ogni volta che faccio un "plin" (pizzicotto) per chiudere la pasta fresca mi sembra di vedere le sue mani che, con amore, mi ricordano i giusti segreti per una pasta perfetta!

Recensioni

5.0

13 recensioni

: Wow! Dal momento del nostro arrivo, siamo stati accolti nella bellissima casa di Teresa con un calore e un'ospitalità così genuini che ci siamo sentiti immediatamente degli ospiti più che dei clienti. Teresa è un'insegnante eccezionale, competente, paziente e appassionata, e ha reso ogni fase della preparazione della pasta divertente e facile da seguire. Il cibo che abbiamo creato era assolutamente delizioso e l'ambientazione splendida ha reso l'intera esperienza ancora più memorabile. Non potrei raccomandare questa esperienza abbastanza. Se state cercando un'esperienza culinaria autentica, indimenticabile e con un'host incredibile, è proprio questa.
: Cucinare con Teresa è stata un'esperienza meravigliosa. Ci ha fatto sentire subito a casa. Teresa ama la regione delle Langhe e lo dimostra cucinando piatti locali con ingredienti del territorio. Racconta con passione le storie di quando cucinava con sua nonna. Teresa spiega bene le istruzioni e fornisce ottimi consigli e trucchi che potremo applicare a casa quando cucineremo italiano. Grazie per la splendida serata, Teresa!
: Noi (mia moglie ed io) abbiamo vissuto un'esperienza meravigliosa. Abbiamo partecipato a un corso di cucina con Teresa e ci siamo sentiti molto accolti fin dall'inizio. Questo feeling è continuato durante tutta la serata; lei ha una passione per la cucina, ma soprattutto per la condivisione con gli altri. Abbiamo imparato a cucinare alcuni ottimi piatti piemontesi. Ma è soprattutto il suo entusiasmo a essere contagioso. Sazi per l'ottimo cibo che abbiamo imparato a preparare, siamo partiti con la sensazione di lasciare nuovi amici.
: Questa serata di cucina con Teresa, le sue amiche e la sua famiglia è stata il momento più emozionante del nostro viaggio di tre giorni in Piemonte. Siamo sei uomini che cucinano insieme per hobby. Teresa ci ha assistito con grande cuore e passione e abbiamo riso moltissimo. Il suo accoglienza "La mia casa è la vostra casa per oggi" non erano parole vane. Teresa, è stata una serata fantastica e ci siamo sentiti come a casa. Grazie di cuore!
: Esperienza indimenticabile!!! Cortesia, ospitalità come non se ne trovano più di questi tempi! Teresa è una cuoca e una persona fantastica! Dopo 10 minuti sembrava di conoscerci da una vita....sicuramente torneremo per approfondire altre ricette e la conoscenza reciproca.

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Teresa

Cesarina dal 2026

Città: Pocapaglia (CN) Lingue: Italiano, Inglese, Francese

La cucina è da sempre una grande passione per me. Cresciuta in una famiglia numerosa, la tavola è sempre stata un momento importante di condivisione e convivialità. Anche oggi, nella mia casa, c’è un lungo tavolo spesso circondato da amici con cui condividere idee, emozioni, difficoltà e tante risate davanti a buoni piatti della tradizione piemontese. Quando cucino entro quasi in una dimensione parallela: tutto diventa più leggero e ritrovo energia e serenità. Non ho titoli professionali, ma ho tanta esperienza nata proprio dalla vita in una grande famiglia, dove ogni occasione è buona per festeggiare insieme, e da un gruppo di amici affezionati che considero ormai parte della mia famiglia. Mi piace anche dedicare parte del mio tempo ad alcune associazioni, organizzando cene solidali per sostenere le loro attività. In cucina amo preparare i piatti che vedevo realizzare da mia nonna: gli inverni passati a fare gli agnolotti al plin, le carni brasate, gli arrosti, i tajarin e il ragù. Tutti sapori autentici della tradizione piemontese del Roero.