Corsi di cucina
Pizza e focaccia
5.0
Raffaella
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Cesarina Green
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Pizza
- Focaccia
- Tiramisù
Arrivati a San Giorgio a Cremano, gli ospiti saranno accolti con un home tour all’interno di un appartamento storico risalente al 1700. A seguire, verrà offerta una degustazione di finger food napoletani preparati dalla Cesarina Raffaella, accompagnati da un ottimo cocktail di benvenuto.
L’esperienza proseguirà con un momento dedicato alla cucina: verrà preparato l’impasto per pizza e focaccia, che sarà poi suddiviso in due parti e successivamente in piccoli panetti per la realizzazione delle montanare. In seguito, ci si dedicherà alla preparazione del tiramisù.
Al termine del corso, gli ospiti potranno degustare insieme le preparazioni realizzate durante l’esperienza.
Vegetariano
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 111,00 €
111,00 €
per ospite56,00 € per bambino
Recensioni
5.0
5 recensioni
- Ci sono molti corsi di cucina a Napoli, ma pochi così attesi e curati come questo. Raffaella ci ha accolti nella sua meravigliosa casa, ci ha insegnato con cura alcuni dei migliori trucchi della cucina italiana e abbiamo concluso con un piacevole pasto. Un'esperienza indimenticabile.
- È semplicemente impossibile descrivere il mio livello di felicità durante e dopo il corso di cucina con Raffaella. Dal momento in cui sono entrata in una delle case più belle che abbia mai visto fino al momento in cui l'ho lasciata, mi sono sentita come se fossi in un fantastico film italiano. Raffaella è stata una mentore molto dedita e abbiamo fatto "click" fin dal primo istante. Grazie, Raffaella!
- Ho avuto un'esperienza assolutamente incredibile imparando a cucinare come un vero napoletano con Raffaella! Raffaella e suo marito, Enzo, sono stati estremamente accoglienti e gentili e hanno fatto di tutto per rendere la mia esperienza indimenticabile. La loro casa era incredibile e si vedeva che a Raffaella teneva davvero all'esperienza che offriva e ad accogliere una turista americana inesperta come me. Grazie Raffaella, mi sono divertito tantissimo! Veramente una delle parti più memorabili del mio viaggio a Napoli!
- Raffaella e suo marito Enzo sono stati davvero divertenti! La lezione si è tenuta nel loro appartamento in un'antica villa restaurata. Abbiamo riso e ci siamo divertiti moltissimo. Parlano un po' di inglese, ma abbiamo comunicato principalmente con Google Translate.
- Mia sorella ed io abbiamo prenotato un corso di cucina di tre portate per pranzo con Cesarina Raffaella ed è stato il momento clou del nostro viaggio! Raffaella è un'ospite e una chef fantastica. Quando siamo arrivate, suo marito ci ha fatto fare un tour della loro bellissima casa, con molti elementi originali tra cui affreschi e muratura, e abbiamo scoperto la sua storia insieme a quella della zona. Noi parliamo inglese, quindi la loro nipote si è unita a noi per aiutarci con la traduzione. Prima di iniziare a cucinare, abbiamo gustato alcune bevande e una deliziosa torta salata locale preparata da Raffaella. Il processo di cottura è stato super divertente e abbiamo imparato moltissimo! Dopo aver preparato il cibo, ci siamo seduti tutti insieme a mangiare e tutto era delizioso, compresi gli aperitivi fatti in casa con le piante del bellissimo giardino di Raffaella. Ci siamo sentite così a nostro agio e felici durante l'esperienza, tutta la famiglia era esilarante e abbiamo riso per tutto il tempo. L'atmosfera era incredibile, hanno una casa meravigliosa e ti fanno sentire subito come in famiglia. 10/10 Consiglio vivamente Cesarina Raffaella per un corso di cucina. È assolutamente da fare se ti trovi a Napoli o Ercolano. Grazie mille Raffaella!
Tradotto da Spagnolo•
Victoria -
Tradotto da Inglese•
Ivan -
Tradotto da Inglese•
Brendan Ruffolo -
Tradotto da Inglese•
Ruth B -
Tradotto da Inglese•
Tess and Rosa -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 111,00 €
111,00 € per ospite
Dove
Raffaella
Cesarina dal 2022Città: San Giorgio a Cremano (NA) Lingue: Italiano e IngleseLa casa della nostra Cesarina Raffaella si colloca a poco distante dal Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa, dagli scavi di Ercolano e sulla linea Circumvesuviana Napoli-Sorrento. L'appartamento ha conservato integro l'originario assetto architettonico delle Ville Vesauviane,con singolari episodi di tecniche costruttive, l’originaria pavimentazione con parete e volte affrescate; ciò offre, in un clima famigliare, una riconosciuta ospitalità e fascino storico. Raffaella propone la cucina tipica partenopea celebrata da Ippolito Cavalcante ma anche la raffinata cultura dell’arte culinaria borbonica. "I prodotti sono scelti con cura i liquori sono di produzione propria, per nostra scelta e per una migliore qualità, prepariamo i piatti al momento. Questo può richiedere un pò di tempo per la preparazione, ma si sa che la pazienza è il miglior modo per mangiare bene.
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FAQ
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