Pranzi e cene

Sapori del Piemonte

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Iuri

Venaria Reale

Durata 1h 30m

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Menù tradizionale: antipasto, primo pasta fresca e dolce

Esperienza privata

Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.

La tua esperienza
  • Flan di peperoni e crema a base di acciughe
  • Risotto
  • Tiramisù

In questo menù vi proporrò dei classici della mia Regione un antipasto tipico piemontese a base di peroni e acciughe, il riso piemontese con dei porcini raccolti nella Val Sangone (in base alla disponibilità)oppure con quello che la stagione può offrire nel periodo e come dolce la panna cotta, un classico dolce della nostra terra che potrà essere sia classica oppure, perché no, con qualche azzardo di innovazione, al basilico, o allo zafferano.

A due passi dalla Reggia di Venaria Reale a metà della via pedonale, vi ospiterò nella mia casa per assaporare le mie preparazioni , raccontarvi i miei piatti, la mia passione per la cucina e qualche nota turistica sul territorio. Vi aspetto.

Recensioni

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55,00 € per ospite

27,50 € per bambino

Dove
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Iuri
Cesarina dal 2022Città: Venaria Reale    Lingue: Italiano e Inglese
A due passi da una delle residenze Sabaude  più belle d'Italia e patrimonio dell'Unesco,  La Reggia di Venaria, a metà della via pedonale trovate la mia cucina pronta ad ospitarvi. Sono un papà che adora cucinare, una passione nata nelle domeniche mattine della mia infanzia, trascorse ad osservare le prelibatezze preparate da mia mamma e mia nonna.  Penso che dietro ogni profumo in cucina, in ogni piatto si nasconda sempre un  ricordo della nostra infanzia che è giusto risvegliare. La mia cucina si basa sui piatti tipici della tradizione arricchiti da qualche tocco di innovazione per ricercare sempre nuovi sapori, dal risotto, alla pasta fresca fatta in casa, ai secondi di carne ed ai dolci della tradizione Piemontese e Italiana. Vi aspetto per condividere questa esperienza con voi.
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