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Sapori di casa: alla scoperta delle ricette tradizionali
5.0
Menù tradizionale: antipasto, primo pasta fresca e dolce
Il tuo menu
- Tomini al verde piemontesi
- Tagliatelle con ragù
- Tiramisù al caffè
Ti aspetto per gustare insieme i sapori di casa, quelli che solo la mamma e la nonna sanno creare. Sapori che portano con sé tradizione, autenticità e bontà, grazie alle cure amorevoli e alla scelta delle migliori materie prime. Amo le ricette della nonna, che mi riportano all'infanzia, quando cucinare insieme era un rito familiare e la tavola, piena di cibo, accoglieva fino a venti persone nella casa in campagna. Ora, da adulta, mi piace tramandare queste prelibatezze e offrirle ai miei ospiti con lo stesso amore di allora. Buon appetito e buon viaggio alla scoperta del Piemonte attraverso i suoi sapori!
Recensioni
5.0
2 recensioni
Cesarine - Sapori di casa: alla scoperta delle ricette tradizionali
- Barbara is a fabulous host and cooker. She explains very well what we are doing, she is sharing a passion for cooking. We did very traditional recipes from Piemont. She gave me good tips taht I'm using now in my professional kitchen. And its fabulous ! I have a great moment, like if I was with a friend.
- What a WONDERFUL time we had with Barbara!! She was the perfect hostess and what a cook! We enjoyed the local market and chatted about food and culture. I am still thinking about the Tira Misu and that apron! Thank you Barbara, for having us in your home.
Cath (Lione) - maggio 2023
Patricia & Amanda - aprile 2023
55,00 € per ospite
27,50 € per bambino
Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.Barbara
Cesarina dal 2021Città: Torino Lingue: Inglese, Spagnolo, Italiano"Sono cresciuta ad Acqui Terme, in campagna, con papà e famiglia contadina e produttrice di vino (per consumo familiare). Ho sempre cucinato volentieri cose sfiziose e gustose. Recentemente mi sto specializzando nella produzione di pasta fresca e pizza. Secondi di carne, anche di cavallo (influenze salentine, pezzetti di cavallo soprattutto). Potrei offrire facilmente sia un menù piemontese che uno salentino con orecchiette fatte in casa e pezzetti di cavallo, accompagnati da un ottimo primitivo salentino. Mi piacciono i gusti decisi e i piatti saporiti e cerco sempre di dare carattere ai piatti. Mi piace usare gusti e spezie".