Corsi di cucina
Sapori di Sicilia: pasta, bruschette e dolci tradizionali
5.0
Alessandra
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Spagnolo
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Unisciti a me per una cooking class divertente, tra profumi e sapori autentici della tradizione siciliana. Insieme prepareremo i pomodorini confit per condire bruschette con caciocavallo e origano di Pantelleria, poi cucineremo pasta all’anciova con cipolla, acciughe, uva passa, pinoli e concentrato di pomodoro. Ti svelerò i segreti per una pasta al dente perfetta e realizzeremo insieme la “muddica atturrata”, croccante mollica di pane da usare al posto del formaggio. Concluderemo con il Biancomangiare, dolce al cucchiaio della mia infanzia, a base di latte fresco, cannella, scorza di limone e scaglie di cioccolato fondente.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 117,00 €
117,00 €
per ospite59,00 € per bambino
Recensioni
5.0
10 recensioni
- Ci siamo divertiti molto a cucinare con Alessandra. Gli arancini e il tiramisù erano deliziosi, è una bravissima insegnante e un'ottima ospite.
- Ho cenato deliziosamente con Alessandra, prepara piatti tradizionali siciliani come farebbe una nonna, con amore e passione. Consigliatissimo per un'autentica esperienza locale nel cuore di Palermo.
- L'esperienza con Alessandra è stata memorabile. Da subito ci ha accolto nella sua casa che è sembrata essere la nostra e questo ha contribuito all'organizzazione della sorpresa perfetta per mio marito. Alessandra, oltre che essere una perfetta 'host', ha dimostrato di avere un legame profondo con le sue radici siciliane che l'hanno portata a intraprendere questo percorso. Ascoltare aneddoti e consigli sulla preparazione del menù e scoprirla così attenta al dettaglio è stato davvero un regalo bellissimo per entrambi. Felice di averla conosciuta, non vediamo l'ora di tornare per sperimentare ancora.
- Alessandra è una padrona di casa meravigliosa, attenta e accogliente, esperienza da ripetere e che consiglio a chi ha la passione per la cucina e curiosità per la scoperta di piatti della tradizione
- Davvero un’esperienza da consigliare ricca di emozioni e sapori della tradizione eccellenti. Complimenti ad Alessandra ottima padrona di casa ed esaustiva nella condivisione e spiegazione delle ricette.
Tradotto da Inglese•
David -
Tradotto da Inglese•
Alessio -
Costanza -
Sabina -
Paola -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 117,00 €
117,00 € per ospite
Dove
Alessandra
Cesarina dal 2025Città: Palermo (PA) Lingue: Italiano, Inglese, SpagnoloMi chiamo Alessandra e cucinare è la mia grande passione. Amo i piatti della tradizione palermitana, come gli anelletti al forno, le arancine, la pasta con i broccoli e con le sarde. Ho seguito corsi di cucina che mi hanno permesso di affinare le tecniche e sperimentare anche ricette più creative. Adoro condividere il cibo come gesto d’amore e scoperta.
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