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Daniele

Cesarina dal 2024

Piatto forte: Bucatini con i broccoli "arriminati" guarniti con mollica tostata

Vivo a: Palermo

Lingue parlate: Italiano, Spagnolo, Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Daniele!

Se dovessi descrivere la mia cucina con una sola parola, sarebbe senza dubbio “tradizione”. Cresciuto in un ambiente in cui questa è sempre stata protagonista, ho ricevuto un’eredità culinaria preziosa da mia madre, autenticamente siciliana. Grazie a lei, ho coltivato un legame profondo con la cucina, uno spazio tutto mio che mi connette con le mie radici, con me stesso e con le persone per cui cucino, sempre con entusiasmo e passione.Questa è la motivazione che mi ha spinto a entrare in questa piattaforma: allargare la mia tavola e condividere il mio amore per il cibo con un pubblico ancora più ampio. Perché per me, la vera felicità sta proprio nella condivisione!E, su consiglio di mia figlia, sono pronto a mettermi in gioco... o meglio, ai fornelli! 

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Le mie specialità
  •  Bucatini con broccoli "arriminati" guarniti con mollica tostata
  •  Anelletti palermitani al forno
  •  Spaghetti alla bottarga con scorza di limone
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