Agata
Cesarina dal 2021Piatto forte: PASTA CON LE SARDE
Lingue parlate: Italiano, Francese, Inglese, Spagnolo
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Agata
Sono sempre stata appassionata di cucina, sin dai tempi della scuola. Quando ho avuto l'opportunità di insegnare all'Istituto Alberghiero, ho trascorso molti momenti nelle cucine insieme ai ragazzi. In particolare, ho guidato un percorso teorico-pratico, durante il quale abbiamo preparato tutte le pietanze dei popoli che hanno dominato la Sicilia, partendo dagli antichi Greci fino ai giorni nostri. Questo viaggio culinario è stato un'esperienza splendida, che mi ha permesso di approfondire la conoscenza della storia e della cultura gastronomica della nostra terra.
Le mie specialità
- PANELLINE DI CECI E CROCCHETTE DI PATATE
- PASTA CON LE SARDE
- INVOLTINI DI CARNE O DI PESCE
Recensioni
5.0
5 recensioni
- Fantastica lezione di cucina in un'autentica casa italiana. Gli ospiti sono stati molto gentili e competenti riguardo al cibo e al processo di preparazione. Ci siamo sentiti subito i benvenuti nella loro casa. La lezione è stata della durata perfetta e si è conclusa con un pasto seduti per gustare il cibo che abbiamo creato, accompagnato da una bottiglia di vino. Consiglio vivamente questa esperienza a chiunque visiti la zona. Era anche comodamente situata vicino al porto, quindi era raggiungibile a piedi dalla nave da crociera.
- Prima esperienza "Cesarine" e non potevamo essere piu' fortunati nell'aver conosciuto Agata ed il suo compagno! Siamo stati accolti nel cuore di Palermo e accompagnati nella storia e nei sapori intensi della Sicilia. Ingredienti della terra e del mare, acciughe, melanzane e ricotta sapientemente orchestrati da Agata per creare piatti che hanno fatto da sfondo ad un viaggio alla scoperta della Sicilia difficilmente dimenticabile. Grazie Agata per averci regalato una piacevole camminata tra le vie di Palermo e per averci accolti nella tua vita, anche se per poche ore. Tornerei a Palermo solo per rivivere una serata con Agata e la sua cucina.
- Io e mia madre abbiamo avuto un'esperienza FANTASTICA con Agata! Il suo atteggiamento caloroso e gentile ha reso l'esperienza di cucina accessibile e divertente. Abbiamo preparato due piatti di pasta (spaghetti e gnocchi fatti in casa) e tiramisù ed il cibo era delizioso. Siamo state in grado di imparare cose nuove che porteremo a casa con noi. Agata è stata deliziosa e accogliente. La consiglio vivamente!
- Questa sera è stata incredibilmente al di sopra delle aspettative. Agata è una persona deliziosa e un'ospite eccezionale. Non solo abbiamo imparato a preparare pasta, gnocchi e tiramisù, ma abbiamo anche scoperto molto sulla cucina e sulla vita siciliana. Ricorderemo questa serata con affetto. Grazie mille, Agata, alle sue simpatiche figlie e al piccolo Sol.
- Il cibo era locale, delizioso e fresco. Voto 5/5, prenoterei di nuovo.
Tradotto da Inglese•
Kimberly S - agosto 2025
Sabrina - maggio 2025
Tradotto da Inglese•
Rejena Carmichael - ottobre 2024
Tradotto da Inglese•
Annette - ottobre 2024
Tradotto da Inglese•
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