Nella mia casa di Cortona, borgo pittoresco della Toscana, prepareremo un vero menù toscano .Un antipasto tipico, un primo di pasta fresca tradizionale, un arrosto delle mie zone e per terminare i cantucci toscani.Una delle ricette verrà spiegata nei minimi dettagli durante una cooking demo all'interno dell'esperienza.Gusteremo un aperitivo e mangeremo alla mia tavola, il tutto accompagnato da ottimi vini toscani del territorio.

Menù Toscano con 4 portate

In questa esperienza vi propongo di gustare un tipico menù toscano che varierà a seconda della stagione.Per iniziare un antipasto tipico, come un tagliere misto con bruschette, i crostini con fegatini e una selezione di formaggi, salumi e schiacciata tipici delle mie zone.A seguire vi propongo una delle ricette tradizionali della mia famiglia, le pappardelle, servite con un tipico sugo toscano.Un ottimo dolce toscano, il tutto annaffiato da vino del territorio concluderanno il pranzo o la cena a casa mia.

Menu toscano: antipasto di stagione, pappardelle e dolce

bruschette toscane e tipici antipasti, pasta fatta a mano e un tipico dessert toscano

Coccolati con un menù Toscano

prenditi un momenti di relax per gustre dei veri piatti della cucina toscana

Menù autentico toscano completo

Un menù speciale per un'occasione unica ed irripetibile, una coccola da potersi dedicare o regalare ad una persona speciale!Una magica atmosfera vi attende, ed un personal chef che vi preparerà uno ' Special Menù' appositamente pensato e creato per voi!Vi aspettiamo!!

Cena a lume di candela tra le colline Toscane

Durante quest'esperienza dalla Cesarina, potrai condividere un menù di 4 portate e sperimentare il calore dell'ospitalità italiana. Guarda come Barbara, prepara un antipasto, un piatto principale, un contorno e un dessert, il tutto abbinato a una selezione di vini rossi e bianchi.Crostini misti rossi e neriRavioli ricotta e pecorino al Nobile di MontepulcianoSalsicce e fagioli all'uccellettoCrostata alla marmellata

Esperienza culinaria a Sarteano alle porte di Montepulciano

Vivo in un luogo ricco di storia e tradizioni, anche medievali. A Sarteano si svolge ogni 15 di agosto una rievocazione storica denominata Giostra del Saracino. Si tratta di un torneo cavalleresco tra 5 contrade. Mi piace raccontare attraverso i sapori antichi inseriti nel menù i saperi e le tradizioni folcloristiche di questo territorio.Il menù prevede un antipasto, un primo, un secondo ed un dessert

Menù medievale alla scoperta dei sapori e dei saperi antichi

Ah il gusto autentico della Toscana! Io sono cesarina Anna, le mie origini sono Pugliesi..vengo dalla città dei due mari: Taranto la città spartana! Amo scoprire piatti della tradizione e scoprire le sue storie, mi appassiona la pasta fresca e non solo, adoro cucinare i secondi e i dolci! Vivo a San Quirico da 18 anni! Sarete accolti nella mia casa che esternamente ricorda un casale toscano, moderna all interno! Il mio menù é composto da piatti semplici del territorio, faremo i crostini toscani: pane sciocco tostato con fegatini, pici all aglione seguendo la ricetta originale di questo piatto e termineremo con il Lattaiolo, un dolce antico di questa cucina, una deliziosa crema morbida e profumata di agrumi e cannella!

Amo tenere le mani in pasta e darle le forme più svariate

L'esperienza che voglio proporvi si basa sull'incontro tra la buona cucina umbra e un personaggio letterario d'ispirazione. Il primo menù è dedicato a Virginia Woolf, la grande scrittrice inglese. Prevederà, dunque, una rivisitazione di alcuni piatti inglesi in chiave italiana: Pudding alla mediterranea, Pie di pollo e verdure dell'orto, Crostata di arance amare. La tavola sarà apparecchiata nel salone del casale dove vivo, tra le dolci colline umbre con una vista bellissima sul lago Trasimeno, e. se il tempo lo permette, in giardino. Cucinare, d'altronde, è un po' come scrivere: va fatto con attenzione e amore. Vi aspetto per condividere insieme un'esperienza diversa fatta di letteratura e buon cibo.