Sono Benedetta, una Cesarina di Torino, e sono felice di ospitarvi nella mia casa nel centro storico della città. La mia casa è un appartamento antico e accogliente, arredato con mobili tradizionali piemontesi e decorato con oggetti d'arte che ho collezionato nel corso degli anni. Qui organizzo il mio corso di cucina tradizionale "Mani in Pasta", in cui insegno antipasti tipici piemontesi, i ravioli burro e salvia fatti in casa secondo la ricetta della mia nonna, e il tiramisù perfetto.Dopo il corso avremo modo di degustare insieme le ricette preparate a tavola, con ottimo vino locale.Vi aspetto a Torino!

Corso di cucina tradizionale a Torino

Ciao, benvenuti nella mia casa! Sono Benedetta e ho sempre amato la cucina tradizionale piemontese. Nel mio corso di cucina, ti insegnerò a preparare tre delle nostre specialità più famose: i ravioli, gli agnolotti del plin e i tajarin. Ti mostrerò tutti i segreti per fare una pasta fresca perfetta, dalla preparazione dell'impasto alla realizzazione delle diverse forme di pasta. Ti guiderò passo dopo passo nella preparazione dei ripieni e delle salse che accompagnano questi piatti deliziosi. Alla fine della lezione, ci siederemo insieme a tavola per gustare i frutti del nostro lavoro, accompagnati da una bottoglia di vino piemontese. La mia casa, situata nel cuore di Torino, è accogliente e piena di storia. Sono felice di condividere con te la mia passione per la cucina!

Corso di pasta: Tajarin, Ravioli, Agnolotti del Plin

Siete pronti a mettere le mani in pasta ? Con questi tre tipi di pasta fresca si entra in Romagna , la mia regione . In questo corso di cucina imparerete a fare: le tagliatelle , gli strozzapreti e i ravioli. Dopo averli fatti insieme li assaggerete ,stando seduti ,comodi, in un bel giardino, bevendo un buonissimo Prosecco o se preferite anche un Sangiovese , vino rosso della Romagna.All'arrivo di casa mia vi aspetta uno Spritz fresco fresco con qualche piccolo stuzzichino tanto per stimolare un pò l'appetito. A presto!

Corso di cucina con 3 ricette di pasta

Ciao a tutti! Sono Barbara, una Cesarina di Montepulciano appassionata di pasta fresca. Vi invito nella mia cucina per una divertente e gustosa lezione di cucina dove impareremo insieme a preparare tre diverse varietà di pasta fresca. Inizieremo con i classici pici all'aglione, una pasta rustica dalla forma allungata, condita con il delizioso aglio rosso di Montepulciano. Successivamente, faremo degli gnocchi fatti in casa utilizzando i formaggi tipici locali, per poi concludere con una deliziosa pasta al ragù, utilizzando solo ingredienti di alta qualità. Dopo aver messo le mani in pasta, ci godremo il frutto del nostro lavoro gustando i nostri piatti appena preparati. Non vedo l'ora di condividere con voi la mia passione per la pasta fresca e la cucina toscana tradizionale.

Corso di cucina: 3 ricette di pasta fresca a Montepulciano

Menù tipico con 3 portate composto da un antipasto, un primo, un dessert con vino e bevande incluse. Si tratta di un esperienza con prodotti freschi di stagione dell'orto, della campagna e del lago. I prodotti della mia Franciacorta

La mia Franciacorta

Sono felice di ospitarti nella mia casa per mostrarti, passo dopo passo, tutte le fasi di preparazione di una pizza semplice ma sfiziosa.Durante l'impasto e il condimento della pizza ti racconterò qualche segreto culinario. A cottura ultimata, gusteremo la nostra pizza insieme ad altri piatti della cucina toscana e italiana, concludendo con l'immancabile tiramisù!Quando sarai di ritorno a casa, avrai tutte le conoscenze per cucinare una deliziosa pizza ai tuoi amici e famigliari!

Tutti pazzi per la pizza

La mia passione è la cucina tradizionale che adoro condividere per valorizzare la cultura e la ricchezza della nostra terra.Durante il mio corso di cucina, ti insegnerò come preparare una frittata con porri, mettere le mani in pasta per realizzare le tagliatelle e un delizioso tiramisù alle fragole. Utilizzeremo solo ingredienti freschi e di stagione, per garantirti il massimo della qualità.Ti accompagnerò in un viaggio, attraverso i sapori del nostro territorio, alla scoperta delle tradizioni culinarie che hanno fatto la storia della nostra regione. La cucina è un luogo di semplicità, di piacere per condividere saperi ed esperienze.Sperimenta con me la gioia di scoprire che la bontà è nella semplicità, ti aspetto!

Corso di cucina tradizionale: i sapori del Lago di Garda

Rosa ci accoglie nel bel mezzo del centro storico bolognese: un dedalo di viuzze dai colori sgargianti, impreziosite dai palazzi medievali e dai tipici porticati del capoluogo emiliana. La casa della nostra Cesarine si trova in una laterale di via Indipendenza, una delle strade più importanti della città, a poca distanza da piazza Maggiore e dalle Due Torri.Il corso di cucina Bologna a tavola prevede la preparazione e la degustazione di:Polpettine di salsiccia e spinaciTagliatelle al ragùTiramisùOspito anche vegani e vegetariani, con i quali mi accorderò per un menù adatto alle loro esigenze.

Corso di cucina Bologna a tavola

Immergiti nella cultura italiana mentre impari a preparare piatti tradizionali durante questo corso di cucina a Varenna.Questa lezione privata ti porta in una casa locale dove puoi imparare tutto sulla cucina italiana mentre prepari una serie di piatti. Impara i trucchi e i suggerimenti per ricreare i piatti a casa e siediti a gustare i frutti del tuo lavoro, il tutto accompagnato da del buon vino locale!

Lezione di cucina a casa di un Cesarina a Varenna

Il corso comincerà con la preparazione dell'impasto per la focaccia e per le orecchiette. Mentre la pasta riposa, prepareremo il dessert, un classico della cucina italiana: il tiramisù. La focaccia verrà cotta e gustata come antipasto, accompagnata da formaggi. A seconda della scelta del menù, tradizionale o vegetariano, le orecchiette verranno condite con il ragù o con un sugo vegetale, preparati tutti precedentemente da me. Al termine del corso, ogni partecipante avrà imparato segreti e aneddoti della cucina pugliese.

Cuciniamo insieme: focaccia, orecchiette e tiramisù

Vivo a pochi passi da uno dei luoghi più suggestivi e ricchi di storia di Bologna, la Basilica di Santo Stefano. Qui, in una delle zone del centro storico più amate, sia dai bolognesi che dai turisti, mi piace farvi scoprire i segreti delle ricette della mia famiglia.Sono appassionata di cucina tradizionale e mi piace condividerla con gli altri. Nel mio corso di cucina, vi farò provare i miei cavalli di battaglia. Si inizia con una selezione di salumi, Parmigiano Reggiano e polenta arrosto, per raccontarvi le qualità dei prodotti emiliani, le tagliatelle al ragù, per mettere le mani in pasta e la torta caprese, che ripercorre le mie origini.Vi aspetto nella mia cucina, dove avremo il piacere di cucinare insieme e di condividere questa mia passione che potrà diventare anche vostra!

Authentic Italian Cooking Classes, Home Restaurant Dining & Market Tours