Corsi di cucina
Corso di cucina con 3 ricette, bruschetta e aperitivo
5.0
Tra le più amate
Corso di cucina con 3 ricette (antipasto, primo piatto di pasta fresca e dessert), bruschetta e aperitivo seguito da una degustazione delle ricette preparate durante la lezione
Esperienza privata
La tua esperienza
- Antipasto tradizionale siciliano
- Pasta fresca fatta in casa con sugo/pesto siciliano
- Dolce tradizionale siciliano
In un ambiente familiare e confortevole, ti guiderò passo dopo passo alla realizzazione di un intero menù a 3 portate siciliano, dall'antipasto al dolce.
Sarai accolto da un aperitivo di benvenuto e subito dopo allaccerai il grembiule per cominciare a cucinare! Cominceremo con la preparazione della bruschetta e di un antipasto che varia in base alla stagione. Poi ti svelerò i trucchi per realizzare a casa la miglior pasta fresca, partendo dall'impasto di acqua e farina, che sarà condita da un ottimo sugo di stagione che ti insegnerò a preparare. Realizzeremo insieme anche un dolce della tradizione in base alla stagione come per esempio il gelo di melone o una cassatella con ricotta. Al termine della preparazione degusteremo i piatti preparati insieme a dell'ottimo vino locale.
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
145,00 € per ospite
72,50 € per bambino
Recensioni
5.0
144 recensioni
- What a truly special morning cooking with Alice. I enjoyed our chats around family, history, and culture while preparing some wonderful recipes. Our meal was a highlight of my time in Palermo.
- We had so much fun and learned a lot. We shopped at the local market then learned how to make pasta, a fish dish an ricotta cake. One of the husbands had said he would not participate. He not only participated but said the class was one of the highlights of the trip! Thank you Alice
- Alice and Franchesco were fabulous host. The market visit was very informative. They invited us into their beautiful home and gave us a wonderful history and delicious taste of Sicilian cuisine.
- It was so amazing getting to spend a morning with Alice and Francesco, making pasta! They’re both so knowledgeable and helpful, it was such a highlight of my time in Italy to learn from them, and to just talk and get to know one another. Highly highly recommend taking a class with them if you get the chance, you won’t regret it. And the pasta was delicious!!
- It was sooo amazing . Alice it is very nice and helpful. The pasta was exzellent.
Christine - novembre 2024
Ariano family - novembre 2024
Michèle - ottobre 2024
Dylan - ottobre 2024
Irene - ottobre 2024
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
145,00 € per ospite
Dove
Alice
Cesarina dal 2022Città: Palermo Lingue: Inglese, Italiano, Spagnolo, Francese"Sono stata sin da bambina appassionata alla cucina e al cibo, complici la nonna che amava cucinare e tutta la famiglia che ama mangiare bene. Ho deciso quindi di intraprendere una carriera universitaria nell’ambito della gastronomia. Ho affrontato un percorso multidisciplinare ed olistico che ha trattato a 360° il mondo del cibo. Amo cucinare per la mia famiglia e per gli altri, partendo dalla scelta delle ricette e dalla selezione degli ingredienti. Mi piace sperimentare e sono particolarmente appassionata alla pasticceria e ai lievitati. Faccio ricerche su antichi ricettari e chiedendo in giro, soprattutto alle signore anziane, le loro ricette di famiglia. La Sicilia, come tutta l’Italia, possiede un’eredità gastronomica inestimabile, le cui ricette e preparazioni variano di casa in casa, non solo tra città e province. Questo dà la possibilità al palato di gustare gli stessi piatti della tradizione con diversi ingredienti, tecniche e storie."
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