Corsi di cucina

Pizze e focacce di Sicilia

5.0
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Alice

Palermo

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Inglese, Italiano, Spagnolo, Francese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette italiane con una Cesarina locale

Esperienza privata
La tua esperienza

    Anche in Sicilia esistono delle versioni locali di pizza e focacce che si distinguono dalla vera e propria pizza sia per l'impasto che per i condimenti utilizzati. Potrai scoprire tutti i segreti per preparare un autentico sfincione palermitano, una deliziosa focaccia messinese e una sciacchiata catanese. Oltre alla preparazione delle ricette avrai modo di imparare segreti e anaddoti sulla storia dei piatti. Alla fine della preparazione potrai assaggiare le pizze accompagnando il tutto con un ottimo vino o con della birra ghiacciata come vuole la tradizione.

    Totale: 145,00 €

    145,00 € 
    per ospite

    72,50 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    173 recensioni
    Alice was an incredible host and excellent teacher. My mom and I had a wonderful time learning to make pasta and tiramisu with her.

    Carrie - aprile 2025

    Great cooking class together with Alice and Francesco in Palermo. We made delicious Sicilian pizza and focaccia. I will make them at home as well. And I had a wonderful evening and can fully recommend a Sicilian cooking class together with Alice and Francesco!

    Jesper Mortensen - aprile 2025

    Excellent course, with very welcoming hosts. Everything well explained and hands on, so you really learn. Absolutely recommend.

    Britt - aprile 2025

    Absolute great time! Fantastic hosts and excellent food in a quaint setting. No better way to spend an evening with family and friends!!

    Frank Lagattuta - marzo 2025

    Wonderful, thank you! 🥰

    Caro - marzo 2025

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    Alice
    Cesarina dal 2022Città: Palermo    Lingue: Inglese, Italiano, Spagnolo, Francese
    "Sono stata sin da bambina appassionata alla cucina e al cibo, complici la nonna che amava cucinare e tutta la famiglia che ama mangiare bene. Ho deciso quindi di intraprendere una carriera universitaria nell’ambito della gastronomia. Ho affrontato un percorso multidisciplinare ed olistico che ha trattato a 360° il mondo del cibo. Amo cucinare per la mia famiglia e per gli altri, partendo dalla scelta delle ricette e dalla selezione degli ingredienti. Mi piace sperimentare e sono particolarmente appassionata alla pasticceria e ai lievitati. Faccio ricerche su antichi ricettari e chiedendo in giro, soprattutto alle signore anziane, le loro ricette di famiglia. La Sicilia, come tutta l’Italia, possiede un’eredità gastronomica inestimabile, le cui ricette e preparazioni variano di casa in casa, non solo tra città e province. Questo dà la possibilità al palato di gustare gli stessi piatti della tradizione con diversi ingredienti, tecniche e storie."
     
     
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