Corsi di cucina

Scopri lo Sfincione: corso di cucina siciliana

5.0
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Alice

Palermo (PA)
Durata 2h
Max 8 ospiti
Lingue parlate: 
Inglese, Italiano, Spagnolo, Francese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Scopri tutti i segreti dello sfincione, l’autentica “pizza” siciliana, in un ambiente caldo e familiare. Preparerai un impasto soffice con semola rimacinata, condito con sugo di cipolle e pomodoro, acciughe, caciocavallo, pan grattato e origano. Ti guiderò passo dopo passo: dalla lievitazione perfetta alla cottura nel forno di casa. Durante il corso, ti racconterò curiosità e storie di questo iconico piatto palermitano. E alla fine... si assaggia!

    Totale: 92,00 €

    92,00 € 
    per ospite

    46,00 € per bambino

    Recensioni

    5.0
    212 recensioni
    Abbiamo passato un momento fantastico a questo corso di cucina con Alice e Francesco! Dal momento del nostro arrivo, ci hanno fatto sentire i benvenuti nella loro bellissima casa. Tutta l'esperienza è stata calorosa, rilassata e divertentissima, ricca di risate, ottime conversazioni e, naturalmente, cibo incredibile. Alice è un'insegnante meravigliosa, rende tutto facile da seguire mantenendo comunque un tocco autentico e speciale. Abbiamo assolutamente amato imparare a fare la pasta fresca e il delizioso parfait alle mandorle: un vero piacere! È stato senz'altro uno dei momenti più belli del nostro viaggio in Sicilia. Ci siamo sentiti davvero come a trascorrere una serata tra amici, piuttosto che a una semplice lezione. Siamo partiti con ricordi stupendi (e ricette deliziose da provare a casa!). Consiglierei vivamente questa esperienza a chiunque visiti il luogo: è assolutamente imperdibile!

    Tradotto da Inglese

    Neeta - 

    Questa prenotazione è stata davvero uno degli eventi più memorabili del nostro viaggio. Innanzitutto, abbiamo imparato moltissimo da Alice mentre visitavamo il mercato della verdura e del pesce. Ma la parte migliore è stata il modo in cui sia lei che Francesco ci hanno accolto in casa loro. Abbiamo preparato il pasto, mangiato, parlato di tradizioni familiari e riso per più delle quattro ore previste. Al momento di andare via, ci sentivamo come se fossimo di famiglia. Raccomando vivamente di prenotare con la Cesarina Alice!

    Tradotto da Inglese

    Paulette Spinella Janak  - 

    Abbiamo trascorso una mattinata fantastica con Alice e Francesco preparando gli arancini tradizionali. Sono stati molto disponibili e una compagnia eccezionale, abbiamo imparato molto sulla Sicilia e sulle diverse varianti degli arancini. Lo consigliamo vivamente!

    Tradotto da Inglese

    Millie - 

    È stata una serata davvero meravigliosa da voi, in un'atmosfera intima e calorosa. Siete degli ospiti eccezionali, che si sono presi molto tempo per cucinare insieme a noi e condividere la loro passione. Ci portiamo a casa un'incredibile quantità di impressioni e ispirazioni per la nostra prossima serata italiana. Di cuore, un grande ringraziamento – siete stati semplicemente fantastici!

    Tradotto da Tedesco

    Ronny - 

    Alice e Francesco sono stati fantastici, accoglienti e allegri. È stata un'esperienza meravigliosa!

    Tradotto da Inglese

    Jessica Suprenant - 

    Dove

    Riceverai l'indirizzo esatto dopo la prenotazione
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    Alice

    Cesarina dal 2022Città: Palermo (PA)    Lingue: Inglese, Italiano, Spagnolo, Francese
    Sono stata sin da bambina appassionata alla cucina e al cibo, complici la nonna che amava cucinare e tutta la famiglia che ama mangiare bene. Ho deciso quindi di intraprendere una carriera universitaria nell’ambito della gastronomia. Ho affrontato un percorso multidisciplinare ed olistico che ha trattato a 360° il mondo del cibo. Amo cucinare per la mia famiglia e per gli altri, partendo dalla scelta delle ricette e dalla selezione degli ingredienti. Mi piace sperimentare e sono particolarmente appassionata alla pasticceria e ai lievitati. Faccio ricerche su antichi ricettari e chiedendo in giro, soprattutto alle signore anziane, le loro ricette di famiglia. La Sicilia, come tutta l’Italia, possiede un’eredità gastronomica inestimabile, le cui ricette e preparazioni variano di casa in casa, non solo tra città e province. Questo dà la possibilità al palato di gustare gli stessi piatti della tradizione con diversi ingredienti, tecniche e storie.
     
     
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