Pizza, Sfincione e Montanarine: gusto e tradizione

Sono una persona dalla spiccata indole creativa, appassionata d’arte in tutte le sue forme. Questa sensibilità si riflette nella mia cucina, dove amo reinterpretare piatti della tradizione con un tocco di estro, giocando con ingredienti stagionali e accostamenti inediti. Per me ogni piatto deve essere un’esperienza sensoriale completa: ben presentato, curato nei dettagli, capace di unire gusto, estetica e emozione in un perfetto equilibrio