Corsi di cucina

Cuciniamo insieme le arancine della nonnina Maria

5.0
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Antonio

Palermo

Durata 3h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Unisciti a me per una lezione di cucina nella mia casa con vista sul mare, dove prepareremo le arancine secondo la ricetta della mia nonnina. Prepareremo tre varianti: alla carne, con un gustoso ragù di manzo, piselli e pomodoro; al burro, con un cuore cremoso di besciamella, prosciutto cotto e mozzarella; al pistacchio con latte di mandorla e cioccolato fondente. Dopo averle fritte, le gusteremo insieme, accompagnate da un buon vino e dalla brezza marina. Un’esperienza autentica per scoprire i segreti delle vere arancine siciliane e condividere sapori e tradizione in un’atmosfera unica. Ti aspetto!

    Totale: 120,00 €

    120,00 € 
    per ospite

    60,00 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    2 recensioni
    I loved my cooking class with Antonio. I learned how to make pasta, pasta sauce, panellas, and a beautiful salad. Thank you Antonio! He is an excellent teacher, and a lovely human being.

    Linda - dicembre 2024

    I loved the class. We made good Ford and had nice conversations. I highly recommend taking the Sicilian cooking class from Antonio.

    Linda - dicembre 2024

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    Antonio
    Cesarina dal 2024Città: Palermo    Lingue: Italiano e Inglese
    Amo profondamente la mia Sicilia e tutto ciò che rappresenta la sua ricca cultura culinaria. Mi entusiasma la ricerca dei piatti autentici siciliani, con l'obiettivo di riscoprire e valorizzare sapori tradizionali. Tra il 2019 e il 2020 ho condotto uno studio sulla cucina monsù delle famiglie aristocratiche palermitane, un'esperienza straordinaria sia dal punto di vista pratico che narrativo, che mi ha permesso di immergermi nella storia e nell'eleganza di questa tradizione gastronomica. Per molti anni ho lavorato in ristoranti stellati Michelin, dove ho potuto coltivare la mia passione per la "cucina contemporanea", sperimentando tecniche innovative e approcci creativi. In questo periodo mi sono anche specializzato in cucina internazionale, con un focus particolare sui sapori e le tradizioni mediterranee.
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