Impastiamo insieme la pasta fresca

5.0

Francesca Maria

Bagheria

Durata 3h

Max 10 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso

Il tuo menu

Busiate con pesto alla trapanese
Cavatelli al pomodoro
Ravioli con sugo alle verdure

Questa cooking class è pensata per tutti, ma si può trasformare in una adatta per chi segue una dieta vegana o vegetariana. di solito preparo insieme ai miei ospiti la pasta all'uovo, ma possiamo preparare anche la pasta senza uova, tipica in Sicilia. Cucineremo le salse con solo prodotti del territorio e poi la gusterete comodamente seduti in giardino sorseggiando un calice di vino. Inizieremo degustando un aperitivo con prodotti tipici del territorio. La mia cucina si trova in una depandance sul mio patio con un fiorito giardino.

Vegano

Vegetariano

Recensioni

5.0

15 recensioni

: Today we had a nice virtual cooking class with Francesca. It was super fun, and it worked really well even while we were in a session at the same time with people from Switzerland, Japan, Italy, and The Netherlands. The dishes she taught us were ravioli with ricotta and tomato sauce. And an orange dessert. My kids jumped on it and ate everything to the last drip, so it must have been good. Would definitely recommend, thank you
: Esperienza fantastica con la cuoca Francesca! Francesca è stata disponibilissima fin da subito: mi ha dato spunti e consigli per scegliere la ricetta e ci siamo accordate affinché l'esperienza si svolgesse in maniera tale da imparare tutte le cose che non sapevo. È stata molto brava e chiara nelle spiegazioni, ha fornito numerosi consigli per migliorare in cucina e inoltre è stata simpatica e gentile. Una bella persona, un'eccelente cuoca e un'ottima insegnante! La consiglio senza dubbi
: What a wonderful experience to learn traditional recipes from a local Scicilian. Francesca is a warm and welcoming host and a great teacher. Every dish was delicious yet simple so we will be able to recreate them when we return home.and share this delicious food with our family and friends. Thank you so much, Francesca, it was wonderful to meet you!
: If I could give 6 stars I would! Francesca is a wonderful host and cook! She treated us to a wonderful home cooked meal which consisted of her family’s eggplant Parmesan recipe, handmade guitar spaghetti with homemade cherry tomato sauce, orange gel and strawberries and local Nero d’avola wine. She taught us all about Sicilian cooking and even gave us a pasta making lesson at the end. This experience is a once in a lifetime experience in a beautiful private Sicilian kitchen with the sweetest lady you could imagine. Thank you Francesca for you warmth and hospitality
: L'esperienza è partita in salita perché non arrivavano dal sito le informazioni su durata, modalitá ecc, ma poi ci siamo sentite direttamente con Francesca che ci ha guidati nel piccolo percorso. Molto sorridente, gentile, professionale, abbiamo passato una bellissima ora insieme e prodotto dolci in gran quantità, e ottimi! Ci ha accompagnati nel fare dolci che non avevamo mai fatto prima, e sono venuti buonissimo grazie alle sue istruzioni. Quindi, divertente, efficace e piacevole. Molto suggerito!

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129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)

129,00 € per ospite

64,50 € per bambino

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Francesca Maria

Cesarina dal 2021Città: Bagheria Lingue: Italiano e Inglese

Francesca vive a Bagheria, la 'città delle ville', una terra baciata dal sole e dalla brezza del mare. La nostra Cesarina porta in tavola le ricette siciliane, ricche di contrasti, dove il dolce è abbinato al salato, si usa molto l'agrodolce e la frutta secca è perfetta sulla carne, il pesce e verdure. "Tutto questo è il frutto delle culture che sono passate nella nostra terra. La mia cucina è legata alle tradizioni sia della mia zona, che della mia famiglia. Utilizzo solo prodotti del territorio e spero di poter trasmettere ai miei ospiti tutta la passione e l'amore che metto quando cucino."

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