Corsi di cucina

Lezione di pizza fatta in casa e tiramisù

5.0
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Alice

Palermo

Durata 3h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Inglese, Italiano, Spagnolo, Francese

Corso di cucina condiviso con pizza e tiramisù

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Focaccia con prodotti di stagione
  • Pizza farcita con ingredienti di stagione
  • Tiramisù

In questa esperienza, ti insegno quale tipo di farina utilizzare per i tuoi impasti, l’idratazione da usare e qualche piccolo trucco per una lievitazione perfetta. Prepariamo insieme i condimenti per farcire le pizze, ti illustro gli ingredienti per la creazione delle tipiche pizze siciliane come per esempio la Norma ma potrai anche creare la Tua Pizza con gli ingredienti che ti metterò a disposizione.

Ti insegno come avere una pizza dalla base croccante e ben cotta nel comune forno di casa, come se fosse cotta a legna. Inoltre, prepariamo il classico Tiramisù, il dolce italiano per eccellenza, con un tocco tutto siciliano. Diventerai un campione di pizza fatta in casa e una volta tornato a casa potrai organizzare una cena a base di pizza e tiramisù per la tua famiglia e i tuoi amici.

Totale: 129,00 €

129,00 € 
per ospite

64,50 € per bambino

Recensioni
5.0
181 recensioni
We had a wonderful experience cooking with Alice and Francesco! It was such a fun and authentic experience. The home was clean and lovely right in the heart of Palermo. The class was structured well where we were able to have hands on experiences making all 3 courses, and all the food was absolutely delicious. Excellent class and a true highlight of our trip!

Megan and Dan  - maggio 2025

We really enjoyed cooking with Alice and Francesco. They shared so much insides on the veggies and the market and cooking in general. Highly recommended experience! Felt like cooking with friends (:

Charlotte & Jan - maggio 2025

My boyfriend and I had a fantastic experience in Alice’s cooking class. She and Francesco warmly welcomed us into their home, where we learned to make several types of pasta and tiramisu, along with the rich history behind each dish. Sharing a meal with them afterward made the experience even more special— we connected over Sicilian traditions and discovered shared cultural roots. Highly recommend this class for anyone looking for an authentic culinary experience!

Kim - maggio 2025

The cooking class was so fun and I learned a lot about the best way to make pasta and tiramisu at home. Alice and Francesco were so welcoming and friendly, and great teachers!

Adriana - maggio 2025

Alice's place was lovely to cook in. The dishes we prepared were easy & fun to make. We made plenty for our meal together, which was filled with laughter & wonderful conversation. It was also an informative and tailored to my taste class. Would recommend this class to all people, not just vegetarians!!!

Dani - maggio 2025

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Alice
Cesarina dal 2022Città: Palermo    Lingue: Inglese, Italiano, Spagnolo, Francese
"Sono stata sin da bambina appassionata alla cucina e al cibo, complici la nonna che amava cucinare e tutta la famiglia che ama mangiare bene. Ho deciso quindi di intraprendere una carriera universitaria nell’ambito della gastronomia. Ho affrontato un percorso multidisciplinare ed olistico che ha trattato a 360° il mondo del cibo. Amo cucinare per la mia famiglia e per gli altri, partendo dalla scelta delle ricette e dalla selezione degli ingredienti. Mi piace sperimentare e sono particolarmente appassionata alla pasticceria e ai lievitati. Faccio ricerche su antichi ricettari e chiedendo in giro, soprattutto alle signore anziane, le loro ricette di famiglia. La Sicilia, come tutta l’Italia, possiede un’eredità gastronomica inestimabile, le cui ricette e preparazioni variano di casa in casa, non solo tra città e province. Questo dà la possibilità al palato di gustare gli stessi piatti della tradizione con diversi ingredienti, tecniche e storie."
 
 
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