Brunch siciliano: tra mare, colori e sapori unici

Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale

Un viaggio nei sapori della tradizione

Immagina di essere seduto in una casa con vista mozzafiato sulla Cala di Palermo, dove il mare si fonde con i colori vivaci della città. Il mio brunch ti porta nel cuore della Sicilia, con piatti preparati con ingredienti freschi e autentici, scelti direttamente dal mercato della Vucciria.

Inizierai con il Sicilian Toast, con formaggio fresco, verdure amare e vinagrette all’aceto di casa. I miei pancake, preparati con farina di grani antichi siciliani, sono serviti con sciroppo di sambuco locale. La ricotta fresca del mio amico e pastore Gaspare con miele e melagrana.

Accompagno il tutto con caffè, latte fresco, infuso di menta e succo di frutta fresco, per un’esperienza unica che celebra la bellezza e i sapori della Sicilia.